Ίσως έχετε ακουστά τη διατροφική τάση 80/20 ή τη δημοφιλή δίαιτα των διασήμων 5:2. Τώρα, μία ακόμη δίαιτα με αριθμούς κάνει την εμφάνισή της και υπόσχεται απώλεια βάρους, περισσότερη ενέργεια και ευεξία με τη δύναμη των φρούτων και των λαχανικών.
Ο βασικός κανόνας της δίαιτας 80/10/10, απ’ όπου πήρε άλλωστε και το όνομά της, είναι να λαμβάνετε ποσοστό 80% των ημερήσιων θερμίδων σας από υδατάνθρακες, 10% των θερμίδων από πρωτεΐνες και 10% των θερμίδων από λιπαρά.
Η δίαιτα, η οποία σχεδιάστηκε από τον χειροπράκτη και πρώην αθλητή Δρ Ντάγκλας Γκράχαμ, δίνει έμφαση στα φυτικής προέλευσης προϊόντα, συγκεκριμένα στα φρούτα, στα λαχανικά και στους ξηρούς καρπούς.