Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με λευκή σοκολάτα

Έλενα Τριανταφύλλου

Συνταγή για αρωματικά μπισκότα βουτύρου με λευκή σοκολάτα για τον Χριστουγεννιάτικο μπουφέ, τον Άγιο Βασίλη ή και για τα παιδιά καθ’ όλη τη διάρκεια των Χριστουγέννων.

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα βουτύρου χωρίς ζάχαρη

Μπορεί να είναι ένα έθιμο από την Αμερική αλλά γιατί να μην το φέρουμε κι εδώ; Μπορούμε να φτιάξουμε αυτά τα νόστιμα μπισκότα βουτύρου με λευκή σοκολάτα και πολύχρωμη τρούφα για το γάλα του Άγιου Βασίλη. Ή μπορούμε να τα φτιάξουμε για να τα απολαμβάνουμε τα Χριστούγεννα πέρα από μελομακάρονα και κουραμπιέδες.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με λευκή σοκολάτα:

Εκτέλεση

Αρχικά χτυπάμε την ζάχαρη άχνη και το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου στο μίξερ μέχρι το μείγμα να αφρατέψει. Στη συνέχεια προσθέτουμε την κανέλα, τις βανίλιες και το αλεύρι για όλες τις χρήσεις από τη σίτα.

Ζυμώνουμε καλά και βάζουμε την ζύμη σε μεμβράνη και την αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά. Έπειτα την πλάθουμε ελαφρώς σε φύλλο και με Χριστουγεννιάτικα κουπάτ δίνουμε το σχέδιο στα μπισκότα. Τα τοποθετούμε σε στρωμένη λαμαρίνα και την βάζουμε στο ψυγείο για 15 λεπτά. 

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160 βαθμούς Κελσίου, στον αέρα, στη δεύτερη από κάτω σχάρα και ψήνουμε για 12-14 λεπτά αυστηρά. Όταν γίνουν τα αφήνουμε να κρυώσουν καλά.

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με μαρμελάδα και επικάλυψη σοκολάτας

Λιώνουμε τη λευκή κουβερτούρα σε μπεν μαρί και τα βουτάμε κρύα μέσα στη σοκολάτα. Έπειτα διακοσμούμε με χρωματιστή τρούφα σοκολάτας, κουφετάκια με σοκολάτα και ψιλοκομμένο φιστίκι αράπικο.

Την συνταγή την είδαμε από την φίλη μας Kaiti Vasilopoulou

και την είδαμε στην ομάδα Μαγειρικές Απολαύσεις

Όλες οι χριστουγεννιάτικες συνταγές μας ΕΔΩ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• λευκή σοκολάτα
• μπισκοτα
• μπισκότα βουτύρου
• Χριστούγεννα
• χριστουγεννιατικα γλυκα
• χριστουγεννιάτικα μπισκότα
• χριστουγεννιατικες συνταγες
• χριστουγεννιατικο τραπεζι
• χριστουγεννιατικος μπουφες