Ελένη Πανταζή
){kind=icon}
Γνωστή εταιρία ανακοίνωσε την ανάκληση τυρί cotage το οποίο ενδέχεται να μην έχει παστεριωθεί επαρκώς, γεγονός που ενέχεις σοβαρούς κινδύνους για τους καταναλωτές. Όσοι το έχουν ήδη αγοράσει, καλούνται να μην το καταναλώσουν.
Η κατανάλωση γαλακτοκομικών που δεν έχουν υποστεί πλήρη και ορθά ελεγχόμενη θερμική επεξεργασία συνεπάγεται αυξημένο μικροβιολογικό κίνδυνο, καθώς η παστερίωση αποτελεί το βασικό μέτρο ελέγχου παθογόνων στο γάλα και στα παράγωγά του.
Σε περιπτώσεις όπου διαπιστώνεται ή υπάρχει τεκμηριωμένη υπόνοια ότι δεν τηρήθηκαν τα καθορισμένα όρια θερμοκρασίας και χρόνου, οι επιχειρήσεις οφείλουν να δεσμεύουν άμεσα τις επηρεαζόμενες παρτίδες, να διενεργούν αξιολόγηση επικινδυνότητας, να ενημερώνουν τις αρμόδιες αρχές και να ενεργοποιούν τις διαδικασίες ανάκλησης, ώστε να αποτρέπεται η διάθεση δυνητικά μη ασφαλών προϊόντων στην αγορά.
Η Saputo ανακοίνωσε πριν από δύο ημέρες (24/2) την εθελοντική ανάκληση επιλεγμένων προϊόντων cottage cheese που διακινήθηκαν με την εμπορική επωνυμία Great Value, λόγω πιθανότητας χρήσης υγρών γαλακτοκομικών συστατικών τα οποία δεν είχαν παστεριωθεί πλήρως σύμφωνα με τα πολιτειακά ρυθμιστικά πρότυπα.
Η ανακοίνωση δημοσιοποιήθηκε στις 25 Φεβρουαρίου 2026 από τον U.S. Food and Drug Administration. Στη σχετική ανακοίνωση ο FDA υπενθύμισε ότι “Η κατανάλωση προϊόντων που δεν είναι πλήρως παστεριωμένα μπορεί να αποτελέσει σημαντικό κίνδυνο για την υγεία, ειδικά για τους νέους και τους ηλικιωμένους ή τα ανοσοκατεσταλμένα άτομα“.
Το ζήτημα εντοπίστηκε κατά τη διάρκεια τεχνικών ελέγχων και διαδικασιών διερεύνησης δυσλειτουργίας παστεριωτή που πραγματοποιήθηκαν σε συνεργασία με το California Department of Food and Agriculture. Ο εμπλεκόμενος παστεριωτής αποκαταστάθηκε, επαληθεύτηκε ως προς τη συμμόρφωσή του με τις απαιτούμενες παραμέτρους λειτουργίας και σφραγίστηκε από την αρμόδια αρχή. Δεν αναφέρθηκε επίδραση σε άλλα προϊόντα της εγκατάστασης.
Δείτε ακόμη: Συναγερμός στην Ελλάδα: Ανακαλούνται επικίνδυνα συμπληρώματα διατροφής-Τρεις άνθρωποι νοσηλεύονται (Φωτογραφία)
Τα ανακληθέντα προϊόντα διανεμήθηκαν μέσω της Walmart σε 24 Πολιτείες μεταξύ 17 και 20 Φεβρουαρίου 2026. Πρόκειται για συσκευασίες σε λευκά πλαστικά δοχεία με λευκό καπάκι και ένδειξη “Best If Used By” στο πλάι. Ανακλήθηκαν έξι διακριτοί κωδικοί προϊόντων, που αντιστοιχούν σε διαφορετικούς τύπους και μεγέθη συσκευασίας cottage cheese.
Τα προϊόντα που ανακαλούνται
Να σημειωθεί πως σας ενημερώνουμε για τις ανακλήσεις σε όλο το κόσμο, καθώς υπάρχουν πολλοί Έλληνες του εξωτερικού, τόσο από την Αμερική, όσο κι από άλλες Ευρωπαϊκές χώρες που διαβάζουν το daddy-cool.gr, και θα θέλαμε να ενημερώνονται σχετικά, προκειμένου να προσέχουν τι καταναλώνουν.