Ελένη Πανταζή
){kind=icon}
Οι Αρμόδιες Αρχές προχώρησαν σε άμεση ανάκληση ελληνικού ελαιόλαδου, καθώς περιέχει σε μεγάλο ποσοστό μία ουσία, επικίνδυνη για την υγεία των καταναλωτών. Όσοι τον έχουν ήδη προμηθευτεί καλούνται να μην το καταναλώσουν.
Η γερμανική εταιρεία Ghorban Delikatessen Manufaktur GmbH ανακοίνωσε στις 15 Μαΐου 2026 την ανάκληση παρτίδας ελαιολάδου για τηγάνισμα με προέλευση την Κρήτη, λόγω υπέρβασης ενός επιτρεπτού ορίου για εστεροποιημένους λιπαρούς οξυεστέρες MCPD. Σύμφωνα με την επίσημη ενημέρωση του κατασκευαστή, σε ποιοτικό έλεγχο διαπιστώθηκε ότι η συγκεκριμένη παρτίδα περιείχε 2.386 µg/kg της ουσίας, τιμή που υπερβαίνει το θεσμοθετημένο ανώτατο όριο των 1.950 µg/kg κατά 436 µg/kg.
Οι εστεροποιημένοι λιπαροί οξυεστέρες MCPD (κυρίως 3-MCPD και 2-MCPD και οι λιπαροί εστέρες τους) είναι χημικές ενώσεις που σχηματίζονται κυρίως κατά τη βιομηχανική επεξεργασία φυτικών ελαίων σε υψηλές θερμοκρασίες, όπως κατά το ραφινάρισμα. Δεν προστίθενται στα τρόφιμα, αλλά προκύπτουν ως ανεπιθύμητα υποπροϊόντα όταν τα έλαια εκτίθενται σε θερμότητα και συγκεκριμένες χημικές συνθήκες.
Η EFSA (Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων) έχει αξιολογήσει ότι η 3-MCPD μπορεί να είναι νεφροτοξική σε πειραματόζωα και ενδέχεται να επηρεάζει τη γονιμότητα σε υψηλές δόσεις, γι’ αυτό έχει οριστεί ανεκτή ημερήσια πρόσληψη (TDI) στα 0,8 μg/kg σωματικού βάρους την ημέρα.
Στην Ευρωπαϊκή Ένωση έχουν θεσπιστεί ανώτατα επιτρεπτά όρια για τα επίπεδα MCPD και γλυκιδυλεστέρων σε φυτικά έλαια και επεξεργασμένα τρόφιμα μέσω του κανονισμού για τους ρυπαντές τροφίμων (Κανονισμός (ΕΚ) 1881/2006 και τροποποιήσεις), με στόχο τη μείωση της έκθεσης του πληθυσμού.
Γενικά, ο κίνδυνος για τον καταναλωτή εξαρτάται από τη μακροχρόνια πρόσληψη και τα επίπεδα κατανάλωσης επεξεργασμένων λιπαρών, ενώ μεμονωμένες υπερβάσεις σε προϊόντα ελέγχονται κυρίως προληπτικά μέσω ανακλήσεων για να αποφευχθεί πιθανή χρόνια έκθεση.
Το λάδι που ανακαλείται
Το προϊόν που αφορά η ανάκληση είναι το «Bratolivenöl aus Kreta» της μάρκας GHORBAN®, σε συσκευασία των 750 ml σε πλαστικό δοχείο. Η συγκεκριμένη παρτίδα φέρει τον αριθμό LOT 250471 και ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας 20.02.2027. Η εταιρεία επισημαίνει ότι, παρότι δεν έχει αναφερθεί κάποιο επιβεβαιωμένο περιστατικό επιβάρυνσης της υγείας, δεν μπορεί να αποκλειστεί πιθανός κίνδυνος από την κατανάλωση του προϊόντος, και για τον λόγο αυτό συνιστάται να μην καταναλωθεί.
Δείτε ακόμη: Ανακαλούνται πολύ γνωστά αρώματα που πωλούνται στην Ελλάδα και είναι επικίνδυνα για την υγεία (φωτογραφίες)
Η ανάκληση αφορά ολόκληρη την Γερμανία για προϊόντα που διακινήθηκαν μέσω μεγάλων αλυσίδων λιανικής, μεταξύ των οποίων οι REWE και Edeka. Στις δημόσιες ανακοινώσεις και στις βάσεις δεδομένων ειδοποιήσεων ασφάλειας τροφίμων δεν αναφέρεται ονομαστικά κάποιο συγκεκριμένο ελληνικό ελαιουργείο ή παραγωγική μονάδα. Αυτό σημαίνει ότι το ελαιόλαδο πιθανότατα προέρχεται από συλλογή και προμήθεια χύμα ελαιολάδου από την Κρήτη, το οποίο στη συνέχεια αναμειγνύεται, τυποποιείται ή συσκευάζεται από τον εμπορικό υπεύθυνο.
Σχετικά άρθρα
- Ανακαλούνται πολύ γνωστά βερνίκια νυχιών που πωλούνται και στην Ελλάδα και περιέχουν επικίνδυνες χημικές ουσίες (Φωτογραφίες)
- ΕΦΕΤ: Ανακαλεί γνωστό γλύκισμα από τα ελληνικά ράφια- Βρέθηκε κουμαρίνη σε υψηλά επίπεδα
- Ανακαλούνται πασίγνωστα βερνίκια νυχιών που πωλούνται και στην Ελλάδα: Είναι επικίνδυνα για την υγεία (Φωτογραφίες)