Chocolate soft king με πορτοκάλι

Συνταγή για σοκολατένια soft king μπισκότα με πορτοκάλι σαν αυτά που αγοράζουμε από το super market με λίγα και απλά υλικά. Για να συνοδεύσουμε τον καφέ μας ή για τις απογευματινές μας λιγούρες.

Ατομικά γλυκάκια με μπισκότα και μαρμελάδα για κέρασμα

Όλοι μας έχουμε δοκιμάσει έστω και μία φορά στη ζωή μας τα γνωστά soft king cookies. Σήμερα λοιπόν θα σας δείξουμε πως μπορούμε αυτά τα μαλακά μπισκότα να τα φτιάξουμε στο σπίτι μας, με απλά υλικά και μία εύκολη εκτέλεση. Το πορτοκάλι αρωματίζει τα μπισκότα και τους δίνει μία ιδιαίτερη και πλούσια γεύση.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα chocolate soft king με πορτοκάλι:

Εκτέλεση

Χτυπάμε το αυγό με τη ζάχαρη μ’ ένα αυγοδάρτη καλά. Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε. Επίσης προσθέτουμε το χυμό, το ξύσμα, κοσκινίζουμε το κακάο με το μπέικιν, το προσθέτουμε κι αυτό και τέλος ρίχνουμε το αλεύρι σε δόσεις ζυμώνοντας το μίγμα.

Τα viral μπισκότα με τρούφα του Γιώργου Ζώλη

Στο τέλος προσθέτουμε και τις σταγόνες σοκολάτας, ν’ αναμιχθούν μέσα στο μίγμα ομοιόμορφα. Πλάθουμε στρογγυλά μπισκότα των 47 γραμμαρίων και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς πάνω κάτω, για 30 λεπτά περίπου.

Tips

Κάναμε διπλή δόση συνταγής και βγήκαν 26 μπισκότα! Μπορούμε να παραλείψουμε το χυμό και να βάλουμε γάλα, αρωματίζοντας τα μπισκότα με βανίλια. Αντί για σταγόνες σοκολάτας μπορούμε να βάλουμε τριμμένη κουβερτούρα ή ψιλοκομμένη.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Λένα Χριστοπούλου

Όλες οι λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr