Δούκισσα σοκολατίνα

Έλενα Τριανταφύλλου

H πιο πετυχημένη συνταγή για σοκολατίνα Δούκισσα, με μπισκότα και φρέσκια κρέμα που θα σας θυμίσει τα παλιά γλυκά των ζαχαροπλαστείων.

Η πιο πετυχημένη σοκολατίνα από τη φίλη μας Giouli Aristodimou.

Σοκολατίνα καρδιά

Συνταγή για σοκολατίνα Δούκισσα ή αλλιώς μωσαϊκό στη φόρμα με μπισκότα και φρέσκια κρέμα για το γλυκό όλη της οικογένειας.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τη Δούκισσα σοκολατίνα:

Εκτέλεση για τη Δούκισσα σοκολατίνα

Αρχικά βάζουμε στην κατσαρόλα το φρέσκο γάλα και την φρέσκια κρέμα γάλακτος. Έπειτα προσθέτουμε το ανάλατο βούτυρο, ανακατεύουμε και όταν το μείγμα κοχλάσει το αποσύρουμε από την φωτιά. Προσθέτουμε τότε το κονιάκ και την κουβερτούρα γάλακτος ψιλοκομμένη.

Τούρτα σοκολατίνα με μπισκότα

Ανακατεύουμε και αφού ομογενοποιηθεί το μείγμα και λιώσει η σοκολάτα, προσθέτουμε τα μπισκότα σπασμένα. Ανακατεύουμε καλά να πάνε παντού τα μπισκότα και βάζουμε τη φόρμα στο ψυγείο μέχρι να παγώσει καλά. Έπειτα ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε.

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• μωσαικο
• σοκολατίνα