Εύκολο γλυκό ψυγείου με κρέμα βανίλιας, μπισκότα βρώμης & γκανάζ σοκολάτας

daddy cool cooking team

Εύκολο γλυκό ψυγείου με κρέμα βανίλιας, μπισκότα βρώμης και γκανάζ σοκολάτας! Ένα υπέροχο γλυκό ψυγείου για όλη την οικογένεια που καταφέρνει να συνδυάσει υπέροχα τα μπισκότα βρώμης και μελιού με την κρέμα βανίλιας και την σοκολάτα γκανάζ.

Είναι ένα αξεπέραστο γλυκό που δοκιμάσαμε πρόσφατα και δεν έμεινε ούτε ένα κομμάτι σε μόλις δύο μέρες! Ξετρελαθήκαμε απλά! Μπορείτε να εμπλουτίσετε με αυτό το γιορτινό σας τραπέζι ή το μπουφέ σας. Μπορείτε να το απολαύσετε εσείς και η οικογένειά σας ή να το προσφέρετε σαν κέρασμα στους καλεσμένους σας.

Επίσης, μπορείτε να την προσφέρετε σαν εναλλακτική τούρτα για το παιδικό party αν το ζητήσει το παιδί. Είναι μία πολύ ωραία συνταγή που αξίζει να την δοκιμάσετε. Δείτε την εκτέλεση της συνταγής παρακάτω: 

Εκτέλεση για την κρέμα

Σε μια μεσαία κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, την ζάχαρη, τον κρόκο αυγού, την βανίλια στην μορφή που επιθυμούμε και το κορν φλάουρ. Ανακατεύουμε καλά για να πήξει η κρέμα και προσθέτουμε στο τέλος το βούτυρο και την λευκή σοκολάτα. Αφήνουμε για λίγο στην άκρη να κρυώσει η κρέμα.

Εκτέλεση για την γκανάζ σοκολάτας

Λιώνουμε σε μπεν μαρί ή στα μικροκύματα το γάλα, το βούτυρο και την σοκολάτα της αρεσκείας μας. Λιώνουμε τα υλικά μας μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα.

Δείτε ακόμα 4 εύκολα γλυκά ψυγείου που χρειάζονται μόνο 4 υλικά, έτοιμα σε λίγα λεπτά

Εκτέλεση για το στήσιμο

Αφού έχουμε αφήσει την κρέμα να κρυώσει, παίρνουμε μια στρώση μπισκότων, τα βουτάμε στο γάλα και τα βάζουμε στον πάτο του πυρέξ. Αφού τα στρώσουμε, βάζουμε από πάνω μια δόση κρέμας και αφού την στρώσουμε λίγο με ένα κουτάλι, βάζουμε από πάνω άλλη μια στρώση μπισκότα, τα οποία έχουμε βουτήξει πρωτίστως στο γάλα.

Από πάνω βάζουμε την υπόλοιπη δόση της κρέμας. Το γλυκό μας το τελειώνουμε με την γκανάζ σοκολάτας. Απλώνουμε πάνω από το γλυκό την γκανάζ και βάζουμε το γλυκό μας το ψυγείο, στην συντήρηση για αρκετές ώρες,

Αφού παγώσει και σταθεροποιηθεί το γλυκό, είναι έτοιμο. Το κόβουμε σε μερίδες και το γαρνίρουμε με σταγόνες σοκολάτας και κερασάκι κονφί. Το γαρνίρισμα βέβαια το αφήνουμε και στην δική σας κρίση. Μπορείτε να βάλετε όποιο υλικό επιθυμείτε!

Tips

Αντί για μπισκότα βρόμης μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε σαβαγιάρ.

Την συνταγή την είδαμε από την φίλη μας Geri Dako στην δική μας ομάδα Συνταγες για παιδια & more . Μπορείτε να γίνετε κι εσείς μέλος της ομάδας μας για να ενημερώνεστε για συνταγές και νέα από τον κόσμο και την Ελλάδα. Μπορείτε να δημοσιεύσετε κι εσείς τις δικές σας συνταγές.

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• γλυκο ψυγειου