Κατερίνα Βήττα
Ξεφυλλίζω περιοδικά, σερφάρω στα αγαπημένα μου μαγειρικά sites. Το D(o) I(t) Y(ourself) τις γιορτες είναι στα καλύτερα του. Αν πιστέψουμε όλα αυτά που διαβάζουμε, τα πάντα μπορούμε να τα κάνουμε μόνοι μας. Παίρνω ιδέες και τις μεταφέρω εδώ. Η βάση τους τα περίφημα sugar cookies , τα πολύχρωμα γλάσα και η φαντασία. Φτιάξτε λοιπόν μια δόση Χριστουγεννιάτικης ζύμης
Δείτε εδω gingerbread
μπισκοτα Χριστουγεννιατικα
μπισκοτα με τρια υλικα
και φτιαξτε κουτια, ταμπελακια για τα δωρα σας και πανεμορφα δεντρακια!
Κόψτε μακρόστενα κομμάτια ζύμης για να κάνετε ταμπελάκια που θα δέσετε στις κορδέλες των δώρων που θα προσφέρετε. Με ένα χοντρό καλαμάκι, από αυτά που πίνουμε τα κοκτέιλ, θα κάνετε μια τρύπα στη μέση της μιας πλευράς πριν τα ψήσετε, για να περάσει μετά η κορδέλα. Όταν ψηθούν και κρυώσουν, θα τα χρωματίσετε με όποιο χρώμα θέλετε και με ένα πολύ λεπτό κορνέ και μαύρη σοκολάτα λιωμένη, ή γλάσο σε άλλο χρώμα, θα γράψετε το όνομα εκείνου που θα παραλάβει το δώρο. Όταν στεγνώσουν, θα τα τυλίξετε σε ζελατίνα και με μια λεπτή κορδέλα θα τα δέσετε πάνω στο δώρο.
Κόψτε τη ζύμη σε μεγάλα αστέρια και μικρότερα αστέρια για να κάνετε ένα μπισκοτένιο δεντράκι που θα στολίσει το τραπέζι.δειτε εδω αναλυτικα τις οδηγιες
Για τα πιο νόστιμα κουτιά κόψτε τη ζύμη σε μεγάλα ισομεγέθη τετράγωνα. Ψήστε τα, αφήστε τα να στεγνώσουν και στολίστε τα όπως θέλετε. Κρατήστε μερικά χωρίς στόλισμα για να κάνετε τη βάση του κουτιού. Βάλτε στην επιφάνεια εργασίας ένα σκέτο μπισκότο και με ένα λεπτό κορνέ απλώστε γύρω-γύρω λίγη λιωμένη σοκολάτα ή γλάσο. Πάνω εκεί θα στερεώσετε (και θα κρατήσετε για λίγο μέχρι να σταθεροποιηθούν) τα τέσσερα στολισμένα μπισκότα που θα αποτελέσουν τις πλευρές. Με το κορνέ ενισχύστε λίγο ακόμη τις ενώσεις εσωτερικά με σοκολάτα ή γλάσο. Το κουτί είναι έτοιμο για να δεχτεί μικρά σοκολατάκια ή καραμέλες.
Γεμιστε τα με τα θεικα τρουφακια nutella με μονο τρια υλικα η με χιονουλες με δυο υλικα!!!Τελειο?????
Και αν θέλετε να φτιάξετε τα πιο πρωτότυπα ταμπελάκια με τα ονόματα των καλεσμένων στο τραπέζι, κόψτε τη ζύμη σε τετράγωνα, μακρόστενα ή στρογγυλά σχήματα, ψήστε τα και, αφού κρυώσουν, γράψτε με λεπτό κορνέ και γλάσο το κάθε όνομα.
Πατηστε ΕΔΩ και ελατε στην πιο ομορφη παρεα με συνταγες και κατασκευες