Η ταραμοσαλάτα του Ακη μας ξετρέλανε! Ιδανική για καθαρά δευτέρα

Η απίστευτη ταραμοσαλάτα του Ακη Πετρετζίκη θα σταθεί επάξια στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας

 

Συστατικά
Για την ταραμοσαλάτα

300 γρ. ψωμί χωρίς κόρα (600 γρ. μουλιασμένο και στραγγισμένο)
1,2 λίτρα νερό
1 κρεμμύδι ξερό
2 σκ. σκόρδο
200 γρ. ταραμάς λευκός
χυμό από 2-3 λεμόνια
ξύσμα από 2-3 λεμόνια
100 γρ. ελαιόλαδο
200 γρ. σπορέλαιο
πιπέρι
Για το σερβίρισμα

 

λίγες ελιές
1 κ.σ. ελαιόλαδο
πιπέρι
1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι

Δείτε την εκτέλεση στο site του Ακη Πετρετζικη πατώντας εδώ

Close