daddy cool cooking team
Κέικ μανταρίνι με γκαναζ..Θεικό !!??
Υλικά
1 ποτήρι του νερού λάδι καλαμποκέλαιο 1 ποτήρι του νερού ζάχαρη 4 ολόκληρα μανταρινια πλυμένα καλά και περασμένο στο μούλτι πολτοποιημένο 2 αυγά 1 και 1/2 ποτήρι του νερού αλεύρι Αλατίνη η για όλες τις χρήσεις ΄ 2 κουταλάκια του γλυκού κοφτά μπέκιν πάουντερ 2 βανίλιες ζάχαρη άχνη λίγο βιτάμ για την φόρμα Με σοκολάτα !
Για την επικάλυψη
Η πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη , ή με μαρμελάδα ,η κάνουμε υπέροχο γλάσο.
foto Tasia Kollia