Κρυα σαλάτα με χρωματιστα ζυμαρικα απο τη MARIA NTELIMARA
Υλικα
Ενα πακετο πενες χρωματιστες ( 500 γρ)
Ενα πακετο τυρι κρεμα
Μια συσκευασια καπνιστου σολομου ( 200γρ)
200 γρ μαγιονεζα
200 γρ κρεμα γαλακτος
Δυο φρεσκα κρεμυδακια ψιλοκομενα
Λιγο ανιθο ψιλοκομενο
Αλατοπιπερο
Αυγα βραστα για στολισμα
Εβρασα τα ζυμαρικα ( να κρατανε λιγο), τα σουρωςα και τους εριξα κρυο νερο.Τα αφησα στην ακρη να κρυωσουν
Ανακατεψα ολα τα υπολοιπα υλικα εκτος του αυγου και του σολομου.( ειχα ψιλοκοψει το σολομο,αφησα ενα κοματι για διακοσμηση)
Τελος εριξα το μιγμα στα ζυμαρικα που ειχα στρωσει σε ταψακι, και προσθεσα τον σολομο .Αφηστε το αλατι για το τελος ,αφου δοκιμασετε ,γιατι ο σολομος ειναι αλμυρος.
Στολιζετε οπως θελετε η και καθολου
