Ορεκτικά για τα Χριστούγεννα!

Στα μινι σνακ που θα βάλετε στο τραπέζι σας…. βάλτε και τις μπότες του Αϊ Βασίλη…

Θα χρειαστείτε λουκάνικα, τυρί κρέμα και φρέσκο βασιλικό ή ρίγανη.

Πάρτε μια οδοντογλυφίδα. Κόψτε τα λουκανικάκια λοξά, βάλτε τα όπως στην φωτογραφία, αντίθετα τις γωνίες τους.
Με ένα κουταλάκι βάλτε τυρί κρέμα για γούνα και φύλλα φρέσκιας ρίγανης ή βασιλικού για γκι.

Δέντρο στον μπουφέ σας…

Φτιάξτε τα κρακεράκια σας με ότι θέλετε αλλά στολίστε τα όπως παρακάτω.

Σχηματίστε ένα δέντρο και για γυρλάντα βάλτε κόκκινη πιπεριά.
Για αστέρι ωστόσο αν δεν βρείτε κρακεράκι σε σχήμα αστεριού κόψτε μια κίτρινη πιπεριά με κουπάτ.!!!!

Στεφάνι απο λουκάνικα και σφολιάτα ή ζύμη πιτσας.

Θα κλέψει τις εντυπώσεις σε έναν μπουφέ πάρτυ.

Θα χρειαστείτε μια δόση ζύμης σφολιάτας ή πίτσας. Κόψτε τετραγωνάκια και τυλίξτε τα λουκανικάκια σας.
Βάλτε τα σε ένα ταψί κυκλικά το ένα δίπλα στο άλλοκαι σχηματίστε στεφάνι.
Για φιόγκο βάλτε κόκκινη πιπεριά.

Μέσα στα λουκανικοπιτάκια αν θέλετε βάλτε και λίγο τυράκι που λιώνει.

ΣΤΟΛΙΣΤΕ ΤΟ ΓΙΟΡΤΙΝΟ ΜΠΟΥΦΕ ΜΕ ΔΕΝΤΡΑΚΙΑ

Μπορειτε να φτιάξετε τα δεντράκια αυτά και με άλλα υλικά ζαμπόν -ντομάτες -η και με φιλετάκια ακόμα και με φρούτα,

τα υλικα για το στήσιμο μήλο και ξυλάκι για σουβλάκια !!!!!

PIZZA ΜΕ ΘΕΜΑ ΤΟ ΧΙΟΝΑΝΘΡΩΠΟ 

ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ

500 γρ. αλεύρι
1 κ. σ. ελαιόλαδο
290 ml νερό χλιαρό
1/2 φακελάκι, μαγιά ξερή
1 κ. γ. αλάτι
1 κ. γ. κοφτό ζάχαρη
Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά, εκτός από το αλάτι, τα ανακατεύουμε με ένα πιρούνι και στη συνέχεια τα ζυμώνουμε με τα χέρια μας για 5 λεπτά.
Ρίχνουμε και το αλάτι, και ζυμώνουμε για άλλα 5 λεπτά. Η ζύμη είναι έτοιμη όταν δεν κολλάει στα χέρια μας. (Την παραπάνω διαδικασία, μπορούμε να την κάνουμε με μίξερ…. Σκεπάζουμε τη ζύμη με μια βρεγμένη πετσέτα και την αφήνουμε να ξεκουραστεί σε θερμοκρασία δωματίου, για 10′

ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ