Υπέροχη συνταγή για να τη φτιάξετε στους αγαπημένους σας το Σαββατοκύριακο.
Ιδανική για πρωινό για όλη την οικογένεια αλλά και για όλες τις ώρες σαν σνακ.
Απολαύστε τη!
Υλικά:
- 8 αυγά
- 1 κούπα γάλα
- 1/3 του φλυτζανιού αλεύρι
- 1 μία μέτρια ντομάτα κομμένη σε μικρούς κύβους
- 4 φέτες ζαμπόν κομμένο σε λωρίδες
- 1/4 του φλυτζανιού κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
- 1 1/2 φλυτζάνι τυράκι της αρεσκείας σας. (Πάει πολύ η μοτσαρέλα).
Χτυπήστε τα αυγά το αλεύρι και το γάλα μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα. TIP: Εαν χτυπήσετε πρώτα τα αυγά και το αλεύρι και ρίξετε μετά το γάλα στο μείγμα, γίνεται πιο αφράτη.
Βάλτε το μείγμα σε ένα ταψί στο οποίο έχετε στρώσει λαδόκολλα. Ρίξτε μέσα στο μείγμα τα λαχανικά, τοζαμπόν και το μισό φλυτζάνι τυρί.
Ψήστε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 14 περίπου λεπτά μέχρι να έχουν ψηθεί οι άκρες.
Ρίξτε το υπόλοιπο τυρί και ψήστε για άλλα 2 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί.
Στη συνέχεια με τη βοήθεια της λαδόκολλας το κάνετε ρολό και το σερβίρετε αμέσως. Κόψτε το σε φέτες και απολαύστε το όσο το τυράκι είναι ακόμα ζεστό.
δειτε και εδω το video
Ειδήσεις σήμερα
- Αστυνομικός της Βουλής: Γιατί κατήγγειλε τον 45χρονο η σύζυγος του
- Καιρός – Κολυδάς: Πολικό jet stream πλησιάζει τη χώρα μας
- Grand Hotel: Η Αλίκη αρχίζει να ερωτεύεται τον Ρήγα
- Επιστήμονες αποκαλύπτουν το αληθινό πρόσωπο του Άη Βασίλη για πρώτη φορά μετά από 1.700 χρόνια
- Η Γη της Ελιάς : Το επόμενο σκοτεινό σχέδιο της Αμαλίας