Φτιάξτε σάλτσα για πολλες πολλές χρήσεις by Γιαγιά Μαίρη

daddy cool cooking team

Φτιάξτε σάλτσα για πολλες πολλές χρήσεις by Γιαγιά Μαίρη

Υλικά
ώριμες ντομάτες
κρεμμύδια
σκόρδο
δάφνη
αλατι πιπέρι
λίγη ζάχαρη
ρίγανη
πιπεριές
ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Χοντροκόβουμε τα κρεμμύδια και το σοτάρουμε.
Όταν έχουν μελώσει ρίχνουμε το σκορδάκι και αμέσως μετά την ντομάτα και τα υπόλοιπα υλικά!!!
Βράζουμε την σαλτσούλα μας μέχρι να δέσει.
Εχουμε αποστειρωμένα βαζάκια μικρά να χωράνε μια δόση είναι καλύτερα.

Και όπως είναι βάζουμε την σάλτσα μας καυτή από την κατσαρόλα.
Κλείνουμε και βάζουμε ανάποδα τα βαζάκια μας μέχρι να κρυώσουν μετά βάζουμε ετικετούλες ΕΤΟΙΜΗ ΣΑΛΤΣΑ και ημερομηνία και τα αποθηκεύουμε!!!
Δεν θέλουν ψυγείο αν έχει βράσει σωστά η σάλτσα και κρατάνε πάνω από ένα χρόνο!!!
Δοκιμάστε είναι μια λύση στις δύσκολες στιγμές που δεν ξέρετε τι να μαγειρέψετε!!!!
Μπορεί να μπει σε ζυμαρικά σε τηγανιτά και βάση ντομάτας σε πίτσα!
Με την ίδια διαδικασία μπορείτε να βάλετε πιπεριές βασιλικό ρίγανη και ότι άλλο αρέσει στις δικές σας γεύσεις!!!

Απο την αγαπημένη μου Γιαγιά Μαίρη εν δράση που θα τη βρείτε στη σελίδα της στο facebook πατώντας εδω

• καλοκαίρι