Απολαυστικό και πεντανόστιμο φαγητό, με πλούσια τυρένια κρέμα και τα ψητά λαχανικά να κάνουν τη διαφορά. Δοκιμάστε το!!!
Δείτε επίσης: Πεντανόστιμο σουφλέ με κιμά για μπουφέ!
Υλικά Συνταγής
500 γραμ. ζυμαρικό με τρύπα
1/2 φλ. γραβιέρα τριμμένη
1 κρεμμύδι κομμένο σε καρέ
1 κολοκύθι κομμένο σε καρέ
1 μελιτζάνα κομμένη σε καρέ
2 πιπεριές χρωματιστές κομμένες σε καρέ
2 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
Για την κρέμα τυριού
1/4 φλ. ελαιόλαδο
2/3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
750 ml ζεστό γάλα
1/2 κρεμμύδι
1 μοσχοκάρφι (γαρύφαλλο)
1 πρέζα μοσχοκάρυδο
αλάτι
1½ φλ. γραβιέρα τριμμένη
Δείτε επισης: Μοσχάρι σούπα με πατάτες και καρότα !!!
Δείτε την εκτέλεση στο argiro.gr
