daddy cool cooking team
Το αγαπημένο μας παστίτσιο σε μια λαχταριστή παραλλαγή με κοτόπουλο που θα λατρέψετε
Υλικά
1 πακέτο λαζάνια πλατιά 700γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου 500γρ. κολοκυθάκια, σε κυβάκια 2 πιπεριές Φλωρίνης, σε κυβάκια 1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 1 ντομάτα ξεφλουδισμένη, σε κυβάκια 2 καρότα μέτρια, σε κυβάκια 1 φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κουτ. σούπας βασιλικό ψιλοκομμένο 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1 κρασοπότηρο λευκό κρασί αλάτι, πιπέρι Για την μπεσαμέλ
½ λίτρο γάλα ½ λίτρο ζωμό κότας από κύβο 1 φλιτζάνι κρασί 4 κουτ. σούπας βούτυρο 7 κουτ. σούπας αλεύρι 3 αβγά 1 φλιτζάνι γραβιέρα Νάξου, τριμμένη
