Υλικά

250 γρ.μαργαρίνη σε θερμ.δωμ. 250 γρ.ζάχαρη 250 γρ.αλεύρι γ.ο.χ 80 γρ.κακάο 2 αυγά 2 βανίλιες 1/8 κ.γ αλάτι 1 κ.γ μπέικιν 200 γρ.σταγόνες σοκολάτας

Δείτε ακόμη: Ραγισμενα κουκις με λεμονι

Εκτέλεση

-Χτυπάω τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη,προσθέτω το κακάο.έπειτα τα αυγά,τις βανίλιες το αλάτι και τέλος το αλεύρι ανακατεμένο με το μπέικιν. -Ρίχνω και ανακατεύω και τη σοκολάτα και βάζω κουταλιές σε ταψί με λαδοκολα σε απόσταση μεταξύ τους γιατι φουσκώνυν και απλώνουν,και ψήνω στους 180 για 8-10 λεπτά.μέχρι να σκληρύνουν στις άκρες αλλά στο κέντρο να είναι μαλακά. Αφήνω τα κούκις να κρυώσουν καλά πριν τα μετακινήσω.

Δείτε ακόμη: Τούρτα μπισκότο για διαβητικούς