Μπισκότα με μπαχαρικά σοκολατένια

nikol peters

Μπισκότα βουτύρου με μπαχαρικά και επικάλυψη σοκολάτας. Μυρωδάτα μπισκότα βουτύρου με μπαχαρικά, γεμιστά με μαρμελάδα της αρεσκείας μας στην μέση και επικάλυψη σοκολάτας. Μπισκότα με μπαχαρικά εύκολα, νόστιμα που θα αγαπηθούν από μικρούς και μεγάλους.

Δείτε ακόμα Μπισκότα Νέας Υόρκης με σοκολάτα

Μπορείτε να τα απολαύσετε μαζί με τον καφέ σας, να γίνει το γλυκό της εβδομάδας ή να το απολαμβάνετε καθημερινά το απόγεμα που οι περισσότεροι από εμάς έχουν ανάγκη από κάτι γλυκό. Αξίζει να σημειωθεί ότι είναι χωρίς αυγά, κάτι που είναι ιδανικό για εκείνους που δεν αρέσκονται στα αυγά. Δείτε παρακάτω την εκτέλεση της συνταγής: 

Εκτέλεση για τα μπισκότα με μπαχαρικά σοκολατένια

Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο, την ζάχαρη άχνη, το αλεύρι, το τριμμένο αμύγδαλο, την κανέλα, το γαρίφαλο, το κάρδαμο και το κακάο και χτυπάμε το μείγμα μας μέχρι να γίνει ένα ομογενές μείγμα. Στην συνέχεια βάζουμε μία λαδόκολλα σε ένα ταψί και πλάθουμε τα μπισκότα μας.

Τοποθετούμε τα μπισκότα μας στην λαδόκολλα του ταψιού και τα ψήνουμε στους 170 βαθμούς Κελσίου, στον αέρα, για περίπου 10 λεπτά. Μόλις γίνουν τα αφήνουμε να κρυώσουν και στην συνέχεια αλείφουμε το ένα μπισκότο με μαρμελάδα και τοποθετούμε πάνω από την μαρμελάδα το άλλο μπισκότο σαν σάντουιτς.

Στην συνέχεια λιώνουμε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα και βουτάμε τις άκρες των μπισκότων ή και ολόκληρα τα μπισκότα στην κουβερτούρα. Αφήνουμε τα μπισκότα να κρυώσουν και να σταθεροποιηθεί η κουβερτούρα.

Tips για τα μπισκότα με μπαχαρικά σοκολατένια

Αντί για αμύγδαλο μπορούμε να βάλουμε τριμμένο φουντούκι.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Δάφνη Λεμονάκη

και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• μπισκοτα
• χωρις αυγα