Μια ωραία πρόταση για μπουφε??και όχι μόνο ?????
Υλικά:
- 1 κιλο πατατες βρασμένες,
- 1 μεγάλο κρεμμύδι,
- 3 κουταλιες βούτυρο, 3
- /4 του νερου γάλα, πιπέρι.
Δείτε ακόμα: Πατατοκροκέτες γεμιστές με κιμά
Εκτέλεση:
Τα κανουμε πουρέ το απλώνουμε σε ενα ταψί μέχρι να κρυώσει.
Βρεχουμε τα χερια μας συνεχώς κανουμε μπαλίτσες και βάζουμε μεσα μοτσαρελα.
Τα βαζουμε 1/2 ωρα στο ψυγειο.
Δείτε ακόμα: Τραγανές πατατοκροκέτες με τυρί και μπέικον έτοιμες σε λίγα λεπτά!
Ετοιμάζουμε αλεύρι, αυγα,καταιφι με την σειρα που τα γράφω.
Τα ριχνουμε σε πολύ καυτό λάδι και τα απολαμβανουμε!!!!?????
Η συνταγή είναι από την εκπληκτική σελίδα στο facebook: “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ” της κ. Athena Kousta
