Υπέροχο φαγάκι ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ…
ΥΛΙΚΑ
1 Ολοκληρο φιλετο κοτοπουλο
2 μεγαλα κρεμμυδια
1 σκελιδα σκορδο
3 κουταλιες της σουπας σαλτσα
1 κουταλια σουπας μπελτε
1 πρασινη πιπερια προαιρετικα
1 κοκκινη πιπερια προαιρετικα
δυοσμο μαιντανο
Μισο ποτ του κρασιου κρασι
λιγο κανελα,αλατι πιπερι
2 κουτ σουπας βουτυρο
Δείτε ακόμα: Φαντατσικές πένες με μιξ τυριών! Πανεύκολες!
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ενα τηγανι τσιγαριζω πρωτα με λιγο ελαιολαδο τα κρεμμυδια και το σκορδο..
ριχνω το φιλετο που το εχω κοψει σε λωριδες η σε κυβους
Τσιγαριζω καλα και σβηνω με το κρασι
ριχνω τον δυοσμο τον μαιντανο το αλατι το πιπερι,την κανελα
Σε λιγο ριχνω την σαλτσα τον μπελτε και λιγο νερο
Δείτε ακόμα: Φανταστικά ρολάκια κοτόπουλο με πένες στην γάστρα
Αφηνω να βρασουν καλα και να χυλωσει η σαλτσα
Εχω ετοιμασει και βουτυρωσει τις πενες, ριχνω το κοτοπουλο μεσα,ανακατευω και σερβιρω..!!
Δείτε ακόμα: Σουπιά με πένες! Τέλεια γεύση!
Gogo Samiou/ Χρυσοχέρες/ηδες
