daddy cool cooking team
Συνταγή για Εύκολο Εκμέκ (Γλυκό Ψυγείου με τη Βασιλόπιτα που περίσσεψε) –
Σας περίσσεψε Βασιλόπιτα? Τότε φτιάξτε αυτό το υπέροχο Γλυκάκι Ψυγείου Εκμέκ!!Απλά δεν υπάρχει!
Υλικά (Ingredients):
-400γρ. βασιλόπιτα ή τσουρέκι (400gr. brioche)
Δείτε ακόμα: Λαχταριστη Τούρτα πορτοκάλι μεσοκολάτα καρύδια και κανέλα !!!
Για το σιρόπι (Syrup):
-250γρ. νερό (250gr. water) -330γρ. ζάχαρη (330gr. sugar)
Για την κρέμα βανίλια (Vanilla Cream):
-100γρ. ζάχαρη (100gr. sugar) -40γρ. αλεύρι (40gr. flour) -40γρ. κορν φλάορ (40gr. cornstrach) -4 κρόκοι (4 egg yolks) -500γρ. γάλα (500gr. milk) -2 βανιλίνες (2 vanillins) -2 κ.σ. βούτυρο (2 tbsp. butter) -100γρ. γάλα επιπλέον (100gr. more milk) -250γρ. φυτική σαντιγύ (250gr. vegetable whipped cream) -φιστίκια Αιγίνης (some grated pistachios)
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΈΛΕΣΗ