Σας περίσσεψε βασιλόπιτα; Φτιάξτε αυτό το λαχταριστό εκμέκ!

daddy cool cooking team

Συνταγή για Εύκολο Εκμέκ (Γλυκό Ψυγείου με τη Βασιλόπιτα που περίσσεψε) –

Σας περίσσεψε Βασιλόπιτα? Τότε φτιάξτε αυτό το υπέροχο Γλυκάκι Ψυγείου Εκμέκ!!Απλά δεν υπάρχει!

Υλικά (Ingredients):

-400γρ. βασιλόπιτα ή τσουρέκι (400gr. brioche)

Δείτε ακόμα: Λαχταριστη Τούρτα πορτοκάλι μεσοκολάτα καρύδια και κανέλα !!!

Για το σιρόπι (Syrup):

-250γρ. νερό (250gr. water)
-330γρ. ζάχαρη (330gr. sugar)

Για την κρέμα βανίλια (Vanilla Cream):

-100γρ. ζάχαρη (100gr. sugar)
-40γρ. αλεύρι (40gr. flour)
-40γρ. κορν φλάορ (40gr. cornstrach)
-4 κρόκοι (4 egg yolks)
-500γρ. γάλα (500gr. milk)
-2 βανιλίνες (2 vanillins)
-2 κ.σ. βούτυρο (2 tbsp. butter)
-100γρ. γάλα επιπλέον (100gr. more milk)
-250γρ. φυτική σαντιγύ (250gr. vegetable whipped cream)
-φιστίκια Αιγίνης (some grated pistachios)

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΈΛΕΣΗ

• περισσευματα
• Χριστούγεννα
• χριστουγεννιατικα περισσεύματα