Σοκολατάκια με γεύση cheesecake και μόλις 5 υλικά!
Υλικά:
220 γρ. τυρί κρέμα
4 κ.σ. σε θερμοκρασία δωματίου βούτυρο
1/2 φλ τριμμένο μπισκότα
4 φλ ζάχαρη άχνη
280 γρ σταγόνες κουβερτούρας
Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύετε το τυρί κρέμα μαζί μέ το βούτυρο μέχρι να ενωθούν.
Προσθέστε το μπισκότο και ανακατέψτε καλά.
Προσθέστε τη ζάχαρη άχνη και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
Αφήστε το μίγμα στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα .
Σχηματίζετε με τα χέρια σας μικρές μπαλίτσες από το μίγμα και τις τοποθετείτε σε λαδόκολλα.
Επιστρέφετε στο ψυγείο για 10-20 λεπτά ακόμη.
Λιώνετε στο μεταξύ τη σοκολάτα στοφούρνο μικροκυμάτων ( περίπου 1 λεπτό).
Βουτήξτε τις μπαλίτσες στη σοκολάτα ώστε να καλυφθεί όλη η επιφάνεια τους και τοποθετήστε στη λαδόκολλα.
Αφήστε μέχρι να παγώσει η σοκολάτα.
