Οι φωλιές αυτές είναι πολύ εύκολο να γίνουν και μπορείτε να τις φτιάξετε μαζί με τα παιδιά σας. Τα μικρά θα ξετρελαθούν, καθώς εκτός από οτι θα σας βοηθήσουν θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν την αγαπημένη τους σοκολάτα!
- ζάχαρη άχνη 150 γρ.
- βουτυρο 150 γρ. ανάλατο, μαλακωμένο
- αυγα 3 (μεσαίου μεγέθους)
- εκχυλισμα βανίλιας 1 κουταλάκι
- αλέυρι που φουσκώνει μόνο του 120 γρ.
- κακαο 30 γρ
- κουφέτα 12 μικρά σοκολατένια με γέμιση κρέμας
Υλικά
- βουτυρο 175 γρ. ανάλατο
- ζάχαρη άχνη 350 γρ.
- χρώμα ζαχαροπλαστικής Πράσινο
- κακαο 50 γρ.
Για το γλάσο
Θα χρειαστείτε επίσης:
- Ταψάκι για 12 muffin
- ακροφύσιο για το γλάσο
- 2 μίας χρήσης σακουλάκια για το ακροφύσιο
Τα μικρά θα ξετρελαθούν, καθώς εκτός από οτι θα σας βοηθήσουν θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν την αγαπημένη τους σοκολάτα!
Οδηγίες:
- Παγώστε τα μικρά σοκολατένια σας αυγά με τη γέμιση κρέμας για μερικές ώρες στο ψυγείο.
- Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 180 ° C.
- Χτυπάμε τη ζάχαρη άχνη και το βούτυρο μέχρι να αφρατέψει.
- Χτυπάμε τα αυγά, ένα κάθε φορά, και στη συνέχεια προσθέτουμε το εκχύλισμα βανίλιας, μην ανησυχείτε εάν το μίγμα αρχίζει να φαίνεται πηχτό.
- Ανακατεύουμε το αλεύρι και το κακάο. Αν χρησιμοποιείτε μίξερ, κάντε αυτό το κομμάτι της διαδικασίας με το χέρι ή με ένα κουτάλι ή μια σπάτουλα.
- Βάλτε μια κουταλιά χυλό σε κάθε θήκη από το ταψί για μάφιν.
- Βγάλτε τα σοκολατένια αυγά από το ψυγείο ξετυλίξτε τα και τοποθετήστε σε κάθε ένα από τα μάφιν.
- Στη συνέχεια προσθέστε και άλλο χυλό μέχρι τα αυγά να καλυφθούν εντελώς.
- Ψήστε για περίπου 20 λεπτά ή μέχρι να δείτε οτι τα μάφιν σας έχουν κάνει μια κρούστα. Το πόσο ψήσιμο χρειάζονται εξαρτάται από το φούρνο σας
- Εν τω μεταξύ κάντε το γλάσο, χτυπώντας το βούτυρο μέχρι να αφρατέψει.
- Χτυπάμε τη ζάχαρη άχνη, βάζοντας 1 κουταλάκι του γλυκού ή δύο βραστό νερό για να μαλακώσετε και να φωτίσετε την υφή της βουτυρόκρεμα σας.
- Χωρίστε το γλάσο μεταξύ δύο κύπελλων και βάλτε μέσα την πράσινη χρωστική στο ένα κύπελλο μέχρι να πάρετε το αποτέλεσμα που θέλετε. Και στο άλλο κύπελλο, βάλτε 50 γρ. κακάο και ανακάτεψτε τη κρέμα μέχρι να πάρετε το αποτέλεσμα που θέλετε.
- Όταν τα cupcakes σας κρυώσουν εντελώς, βάλτε το ακροφύσιο 2D σε ένα κορνέ, και βάλτε μέσα με ένα κουτάλι την καφέ βουτυρόκρεμά σας. Και αρχίστε και στριφογυρίστε την κρέμα στα cupecakes σας ώστε να δημιουργήσετε τις φωλιές.
- Στη συνέχεια, βάλτε στο κορνέ το πράσινο γλάσο και περάστε κυκλικά το κάθε cupcake!
- Kάντε ένα κενό στη μέση του γλάσου και προσθέστε τα σοκολατένια αυγουλάκια σας
- Κοι οι καταπληκτικές φωλιές σας είναι έτοιμες!
Το αποτέλεσμα είναι καταπληκτικό! αξίζει να το δοκιμάσετε!
