Σούπερ αφράτο κέικ με τρούφα

daddy cool cooking team

Σούπερ αφράτο κέικ με τρούφα! Ένα υπέροχο κέικ με τρούφα για να τρατάρετε τους καλεσμένους σας ή τον εαυτό σας. Είναι μία υπέροχη και εύκολη συνταγή. Ένα μοναδικό και πολύ αφράτο κέικ που πρέπει να το δοκιμάσετε. Είμαστε σίγουροι ότι θα το λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.

Αυτό το κέικ μπορείτε να το συνοδεύσετε με τον καφέ σας. Μπορείτε να το προσφέρετε στους καλεσμένους σας μαζί με τον καφέ τους ή σαν επιδόρπιο μετά το μεσημεριανό σας γεύμα! Επίσης, μπορείτε να πάρετε ένα κομμάτι μαζί σας στην δουλειά αν θέλετε να γλυκαθείτε.

Αφήστε για λίγο στην άκρη την διατροφή και κάντε αυτή την πολύ γλυκιά και νόστιμη παρασπονδία! Είναι απλά μία υπέροχη συνταγή που μάλιστα, την δοκιμάσαμε κι εμείς πρόσφατα και μας άρεσε πολύ. Δείτε την εκτέλεση της συνταγής παρακάτω: 

Εκτέλεση

Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο και την ζάχαρη και τα χτυπάμε καλά μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε τα αυγά ένα – ένα για να τα απορροφά το μείγμα μας. Στην συνέχεια, προσθέτουμε τις βανίλιες. Μετά προσθέτουμε εναλλάξ το γάλα και το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του. Μόλις τα υλικά γίνουν ένα ομογενές μείγμα, προσθέτουμε την τρούφα.

Διαβάστε ακόμα Κεικ twix .Δειτε βημα βημα πως θα το φτιαξετε

Πριν προσθέσουμε την τρούφα στο μείγμα θα πρέπει να την έχουμε αλευρώσει ελαφρώς για να μην κάτσει στον πάτο του κέικ. Ανακατεύουμε λοιπόν. Σε μία καλά βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα αδειάζουμε το 1/3 του μείγματος και το πασπαλίζουμε με το κακάο.

Στο τέλος, καλύπτουμε με το υπόλοιπο μείγμα μας και ισιώνουμε την επιφάνεια με μία σπάτουλα. Ψήνουμε το κέικ μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου, στον αέρα, για περίπου μία ώρα. Ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από τον φούρνο που διαθέτουμε.

Βγάζουμε το κέικ μας στη σχάρα να κρυώσει κι αν θέλουμε πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη. Καλή όρεξη και καλή επιτυχία!

Την συνταγή την βρήκαμε από την φίλη μας Elena Psillia

στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• κεικ