Συνταγή για μπισκότα βουτύρου με κορνέ από το Live Kitchen_

5 Μαρτίου 2021 | 07:24

Συνταγή για μπισκότα βουτύρου με κορνέ από το Live Kitchen! Είναι υπέροχα μπισκότα βουτύρου που λιώνουν στο στόμα και είναι απίστευτα καλή επιλογή για να συνοδεύσουμε τον καφέ μας ή για να καλύψουμε τις υπογλυκαιμίες μας.

Υλικά

βουτυρο 250 γρ σε θερμοκρασία δωματίου
ζάχαρη άχνη 150 γρ
ασπραδια από 2 μεσαία αυγά
βανίλια 2
αλεύρι για όλες τις χρήσεις 350 γρ

Για την γαρνιτούρα

κερασια 7-8

Είναι μία πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή για μπισκότα βουτύρου με κορνέ . Μάλιστα είναι τόσο εύκολη και οικονομική που είναι η τέλεια επιλογή για αρχάριες μαγείρισσες και αρχάριους μάγειρες.

Δείτε ακόμα Μπισκότα με κολοκυθόσπορο γεμιστά με μαρμελάδα

Επίσης αν είσαι φοιτήτρια ή φοιτητής επειδή είναι μία συνταγή που απαιτεί μόνο 6 οικονομικά υλικά, μπορείς να την επιλέξεις χωρίς να φοβάσαι ότι θα “αναστενάξει” το πορτοφόλι σου.

Κι επειδή οι καιροί είναι δύσκολοι, νομίζουμε ότι οικονομικές και νόστιμες συνταγές είναι κάτι που όλα τα νοικοκυριά έχουν ανάγκη. Σηκώστε τα μανίκια λοιπόν και κάντε αυτά τα αφράτα και νόστιμα μπισκότα βουτύρου με κορνέ . Δείτε την εκτέλεση της συνταγής παρακάτω:

INGREDIENTS

250 g butter at room temperature
150 g powdered sugar
Whites from 2 medium eggs
2 vanilla
350 g all purpose flour
————————————-
7-8 Candied cherries

GERMAN

ZUTATEN
250 g Butter bei Raumtemperatur
150 g Puderzucker
Weiß aus 2 mittelgroßen Eiern
2 Vanille
350 g Allzweckmehl
————————————-
7-8 Kandierte Kirschen

Εκτέλεση για συνταγή για μπισκότα βουτύρου με κορνέ

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το βούτυρο που έχει μείνει σε θερμοκρασία δωματίου για 2-3 ώρες και το χτυπάμε με ένα μίξερ την ζάχαρη άχνη για 1-2 λεπτά. Μετά προσθέτουμε τα ασπράδια από τα 2 μεσαία αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα για ακόμα 2 λεπτά.

Προσθέτουμε και τις βανιλίνες. Ρίχνουμε σταδιακά το αλεύρι κοσκινισμένο σε 3 δόσεις και ανακατεύουμε με μια μαρίζ να ενσωματωθεί καλά το μείγμα. Αφού προσθέσουμε και το αλεύρι βάζουμε το μείγμα μέσα σε ένα κορνέ με μεγάλη Διάμετρο σε σχήμα αστεριού.

Σε ένα ταψί με ,μια λαδόκολλα δίνουμε το σχήμα στο κάθε ένα μπισκότο. Κόβουμε στην μέση και βάζουμε κερασάκια στο κάθε ένα μπισκότο. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 12-15 λεπτά στους 170 c.

Μόλις ψηθούν τα αφήνουμε να κρυώσουν και έπειτα είναι έτοιμα να τα απολαύσουμε με τον καφέ μας. Μια υπέροχη και πανεύκολη συνταγή που θα την λατρέψετε!! Καλή σας επιτυχία!!!