daddy cool cooking team
Η Ηρώ είναι μία μικρή ηρωίδα στα μάτια της μανούλας γιατί ετοίμασε μόνη της παρακαλώ το κέρασμα για τα γενέθλια της.
Η μαμά απλά έβλεπε και την βοήθησε πολύ λίγο με το μίξερ!
“Μανούλα τα παιδιά στο σχολείο θα ξετρελαθούν με αυτά τα
κεκακια”!
Και πραγματι είναι πανεύκολα,πεντανόστιμα και είναι το ιδανικό κέρασμα για το σχολείο.
Με 4 μόνο υλικά τα παιδιά σας και οι φίλοι τους σίγουρα θα ενθουσιαστούν και θα τα λατρέψουν! Εμείς τα έχουμε καθιερώσει όταν θέλουμε κάτι γρήγορο για γλυκό!
Έχουμε γενέθλια καλέ !
Και σας κερνάμε τα πιο νόστιμα κεκακια με δημητριακά!
Υλικά:
1 φλυτζανι δημητριακά Cookie Crisp της Nestle
2 αυγά
250γρ. πραλίνα φουντουκιου
9 κουταλιές της σούπας αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Εκτέλεση
Ρίχνουμε σε ένα μπολ τα αυγά και τα χτυπάμε στο το μίξερ.
Προσθέτουμε τη πραλίνα και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να γίνει ένα ενιαίο μείγμα.Προσθέτουμε το αλεύρι σιγά σιγά και συνεχίζουμε το χτύπημα με το μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά μας.
(Σε περίπτωση που το μείγμα είναι πολύ σφιχτό ρίξτε λίγο γάλα)
Τέλος ρίχνουμε τα Cookie Crisp και βουτυρώνουμε τις φόρμες για τα κεκάκια μας.
Σημείωση: τα δημητριακά όταν ψήνονται δίνουν μια “μαστιχωτή” υφή,εάν δεν σας αρέσει ,αλέστε τα πρώτα ,προτού τα ρίξετε στο μείγμα.
Γεμίζουμε τις θήκες με το μείγμα (λιγότερο από το μισό γιατί φουσκώνουν!)
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς 12- 15 λεπτά. Τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα ξεφορμάρουμε. Μέσα σε 30 λεπτά έτοιμο το κέρασμα για το σχολείο!
Η μικρή μου σεφ όπως βλέπεται μετά τις ετοιμασίες, περίμενε με αγωνία να ετοιμαστούν τα κεκάκια και όλο και στα κρυφά δοκίμαζε με το δαχτυλάκι της. Και ποιος από μας δεν το χει κάνει αυτό χιχιχιχι.
Έχω ετοιμάσει και τη βουτυρόκρεμα και θα τα σερβίρω και θα διακοσμήσω με μερικά cookie crisp όπως της εικόνας
χρόνια πολλά μικρή μου ηρωίδα! Σε αγαπώ πολύ!