Τρουφάκια με μερέντα και κέικ που μας περίσσεψε

Λένα Γατσή

Συνταγή για τρουφάκια με μερέντα, τυρί κρέμα και κέικ που μας περίσσεψε. Αφράτα τρουφάκια με σοκολάτα, τυρί κρέμα και κέικ που μας περίσσεψε. Λιώνουν στο στόμα και έχουν λίγα υλικά. Αυτά τα τρουφάκια μπορείτε να τα δοκιμάσετε ακόμη κι αν δεν έχετε εμπειρία στη μαγειρική.

Δείτε ακόμα Υγιεινό γλυκάκι για παιδιά: Τρουφάκια χωρίς ζάχαρη

Αν δεν έχετε εμπειρία στη μαγειρική και θέλετε να ξεκινήσετε τους πειραματισμούς αξίζει να δοκιμάσετε αυτά τα αφράτα σοκολατένια τρουφάκια με τυρί κρέμα και κέικ που μας περίσσεψε. Με μόνο λίγα και οικονομικά υλικά έχουμε τα πιο νόστιμα τρουφάκια για να μην πεταχτεί τίποτα.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα τρουφάκια με μερέντα και κέικ που μας περίσσεψε:

Εκτέλεση για τα τρουφάκια με μερέντα και κέικ που μας περίσσεψε

Αρχικά προσθέτουμε το θρυμματισμένο κέικ σε ένα μπολ. Στο ίδιο μπολ βάζουμε το τυρί κρέμα, την μερέντα και τα γεμιστά μπισκότα τα οποία αρχικά τα έχουμε περάσει από μούλτι. Στο τέλος προσθέτουμε και το λικέρ της αρεσκείας μας (εμείς  βάλαμε με γεύση βύσσινο) και πλάθουμε μέχρι να πάρουμε μία όμορφη ζύμη.

Αφήνουμε την ζύμη στο ψυγείο για 30 λεπτά, σκεπασμένη με μία διάφανη μεμβράνη και στη συνέχεια πλάθουμε τα τρουφάκια μας. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και βουτάμε ένα ένα τα τρουφάκια στην λιωμένη κουβερτούρα.

Δείτε ακόμα Τρουφάκια με 3 ευρώ

Αφήνουμε τα τρουφάκια να στεγνώσουν σε μία λαδόκολλα ή σε μία καθαρή σχάρα και στη συνέχεια λιώνουμε σε μπεν μαρί και την λευκή κουβερτούρα. Τα διακοσμούμε με την λευκή κουβερτούρα, τα αφήνουμε να στεγνώσουν και έπειτα τα βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να παγώσουν καλά.

Η συνταγή είναι της φίλης μας αναστ γεω

και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• κεικ
• περισσευματα
• τρουφακια