daddy cool cooking team
Τσιζ κέικ Ανανά !!!????? Εύκολο, δροσερό, με αέρινη κρέμα και τραγανό μπισκότο! Στη κρέμα έχει ζελέ ανανά! Χωρίς αυγά! 18 μπισκότα Digestive (η 20 Πτι Μπερ) 3 κ.σουπας βούτυρο(θερμοκρασία δωματίου) 1γαλα εβαπορε 400γρ (κρύο από ψυγείο) 6κ.σουπας κόφτες ζάχαρη 2 κεσεδάκια Philadelphia κρέμα τυριού 400γρ ( θερμοκρασία δωματίου) 1 κουτί Ζελέ Ανανά με 2 φακελάκια 1 1/4 κούπα νερό εκτελεση
Κονσέρβα κομματάκια ανανά στραγγίζουμε (η ολόκληρα και τα κόβουμε) Βράζουμε το νερό και ανακατεύουμε μέσα τα φακελάκια ζελέ. Βάζουμε ψυγείο να κρυώσει. Σε φόρμα με δαχτυλίδι η στρογγυλό πυρέξ ή ταψί, βουτυρωνουμε καλά. Σε μουλτι βάζουμε μπισκότα και βούτυρο και στρώνουμε στο ταψί.ψηνουμε για 12′ στους 160°C και αφήνουμε να κρυώσει.
Χτυπάμε εβαπορε με ζαχαρη και προσθέτουμε κρέμα τυριου και ζελέ. Τοποθετούμε πάνω από τη βάση και βάζουμε ψυγείο. 1/2 ώρα μετά τοποθετούμε τον ανανά. Σε μερικές ώρες είναι έτοιμο!!!! Σκέτη τρέλα ?? Marilena Pappa