Μαστιχωτές Τυροκροκέτες με μόλις 2 υλικά του Παναγιώτη Παπαδάκη. Ενα γρήγορο ορεκτικό και οικονομικό
- ηλιέλαιο 300 ml περίπου
Για το τηγάνισμα
Λαχταριστές Τυροκροκέτες !!!
Οι τυροκροκέτες είναι υπέροχες και μπορούμε να συνοδεύσουμε τόσο τα κρεατικά όσο και τα ψαρικά μας. Δεν είναι τυχαίο ότι δεν λείπουν από καμία ποικιλία! Ο Παναγιώτης Παπαδάκης ετοίμασε για εμάς πεντανόστιμες και οικονομικές τυροκροκέτες με μόλις 2 υλικά.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τις τυροκροκέτες με μόλις 3 υλικά:
INGREDIENTS
500 g gouda cheese (5 cups)
Whites from 3 medium eggs
—-
Vegetable oil
GERMAN
500 g Goudakäse (5 Tassen)
Eiweiß aus 3 mittelgroßen Eiern
—-
Pflanzenöl
5′ Χρόνος Εκτέλεσης
5′-10′ Χρόνος Τηγανίσματος
25 Κομμάτια
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το τριμμένο τυρί γκούντα, προσθέτουμε τα ασπράδια από τα αυγά και ανακατεύουμε πολύ καλά με ένα κουτάλι.
Ανακατεύουμε με τα χέρια μέχρι να γίνει το μείγμα σαν ζύμη. Χωρίζουμε το μείγμα σε μπαλάκι των 20 γραμμαρίων.
Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε το λάδι και το αφήνουμε να κάψει καλά.
Προσθέτουμε λίγες κάθε φορά τυροκροκέτες και τις τηγανίζουμε μέχρι να πάρουν ένα ωραίο χρυσαφί χρώμα. Αν σας κολλήσουν στον πάτο κατά το τηγάνισμα τις βοηθάτε προσεκτικά με μια τρυπητή κουτάλα να σηκωθούν στην επιφάνεια.
Μαστιχωτες τραγανές τυροκροκετες με λίγα υλικά
Τις αποσύρουμε πάνω σε απορροφητικό χαρτί. Τις σερβίρουμε σε οποιαδήποτε φαγητό μας αρέσει με ότι σώς θέλουμε. Μικροί και μεγάλοι θα τις λατρέψουν!! Καλή σας επιτυχία!!
‘
Δείτε το βίντεο εδώ:
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
