Υγειινά και πεντανόστιμα μπισκότα βουτύρου με κράνμπερι και λευκή σοκολάτα για κολατσιό από την Σόφη Τσιώπου!

Σόφη Τσιώπου

Υγειινά και πεντανόστιμα μπισκότα βουτύρου με κράνμπερι και λευκή σοκολάτα!
Πανεύκολα χωρίς μίξερ!

ΥΛΙΚΑ
250 γρ.βούτυρο αγελαδινό λιωμένο
180 γρ.ζάχαρη
2 αυγά
400-450 γρ.αλεύρι γ.ο.χ
180 γρ.νιφάδες βρώμης
2 βανίλιες
2 κ.γ μπέικιν
1 πρέζα κανέλα
1 πρέζα γαρίφαλο τριμμένο
1 πρέζα αλάτι
200 γρ.λευκή σοκολάτα σε μικρά κομματάκια
200 γρ.αποξηραμένα κράνμπερι ή σταφίδες ή όποιο άλλο αποξηραμένο φρούτο

Δείτε ακόμα: ΣΠΙΤΙΚΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΑΠΟ ΒΡΩΜΗ!Super Υγιεινά!

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανακατεύω το βούτυρο με τη ζάχαρη για 2-3 λεπτά.
Ρίχνω και τα αυγά και συνεχίζω να ανακατεύω για άλλα 2 λεπτά.
Ανακατεύω το αλεύρι με το μπέικιν,βανίλιες,αλάτι,βρώμη και τα μυρωδικά και το ρίχνω στο μίγμα.
Προσθέτω και ανακατεύω την σοκολάτα και τα κράνμπερι.

Δείτε ακόμα: Μπισκότα βρώμης με έξτρα γλάσο ιδανικά για πρωινό και σνακ για μικρούς και μεγάλους!

Πλάθω μπαλάκια σε μέγεθος μπαλάκι του πινκ πονκ και τα πατάω στο χέρι μου να πλατύνουν λίγο.
Ψήνω στους 180 για 15 λεπτά περίπου.
Είναι αρωματικά αφράτα και πεντανόστιμα!

Η συνταγή είναι από την εκπληκτική σελίδα στο Facebook: Οι Λιχουδιές της Σόφης

Δείτε και άλλες εκπληκτικές ιδέες για κολατσιό στο σχολείο και για κεράσματα εδώ

• back to school