Πως να φτιαξετε σπιτικα Κεράσια μαρασκίνο! Γιατί να τα αγοράσουμε αφού μπορούμε πολύ εύκολα να τα φτιάξουμε!
- κερασια 500 γρ. (χωρίς κουκούτσια)
- ζαχαρη 1/2 κούπα
- νερό 1/2 κούπα
- λεμονι 2 κ.γ. χυμό
- κανελά 1 ξυλαράκι
- μοσχοκάρυδο λίγο
- εκχυλισμα βανίλιας 1 κ.γ.
- λικέρ 1 κούπα κεράσι
Υλικά
Αφαιρουμε τα κουκουτσια
1) Σε μικρή κατσαρόλα ρίχνουμε όλα τα υλικά εκτός από το λικέρ και τα κεράσια και τα βάζουμε σε δυνατή φωτιά.
2) Μόλις αρχίσουν να κοχλάζουν ρίχνουμε μέσα τα κεράσια και χαμηλώνουμε τη φωτιά.
3) Αφήνουμε να ψηθούν για 8-10 λεπτά.
4) Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το λικέρ.
Διατηρούνται στο ψυγείο για 2 εβδομάδες.
