daddy cool cooking team
Ένα φοβερό σε γεύσεις και σε αρώματα ποτό. Το λικέρ κανέλα είναι το τέλειο απεριτίφ και συνδυάζεται παντού. Υλικά: 1 λίτρο νερό 750 γρ. ζάχαρη 5 ξυλάκια κανέλας 2 κ.σ. κανέλα σε σκόνη 750ml βότκα
Εκτέλεση: Βάζουμε το νερό με τις κανέλες και τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα να βράσουν ( προσοχή : φουσκώνει ). Όταν αρχίσει ο βρασμός τα αφήνουμε για 5 λεπτά. Το κατεβάζουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει πολύ καλά . Στραγγίζουμε το σιρόπι σε τουλπάνι ή φίλτρο του καφέ ώστε να φύγει όλη η σκόνη της κανέλας ( ίσως χρειαστεί να το περάσουμε περισσότερες από μία φορές ). Τέλος ρίχνουμε τη βότκα, ανακατεύουμε και είναι έτοιμο ! Το βάζουμε σε γυάλινα μπουκάλια και απολαμβάνουμε είτε σκέτο είτε με ένα παγάκι.