Μινι maffins ζουμερά σα σιροπιαστα

ΜΙΝΙ MAFFINS ΖΟΥΜΕΡΑ ΣΑΝ ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ

Υλικα

3 αυγα
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1|4φλιτζανιού λιωμένο βούτυρο lourpak
1|2 φλιτζάνι σπορελαιο
1 1|2 φλιτζάνι γιαούρτι
1 μπέικιν
2 βανιλιες
1,5 φλιτζάνι αλευρι
2 κουταλιές της σούπας γεματες κακάο

Εκτελεση
Σε μια λεκανη βαζουμε τα αυγα και τη ζαχαρη και τα κτυπαμε με το μιξερ ν αφρατεψουν!
Προσθετουμε το λιωμενο βουτυρο , το λαδι και το γιαουρτι και συνεχιζουμε το κτυπημα!
Στη συνεχεια τις βανιλιες ,το αλευρι ,το κακαο και ανακατευουμε σιγα σιγα ωσπου να γινει ενα λειο μειγμα!
Με ενα κουταλι της σουπας βαζουμε το μειγμα στις μικρες μας σιλικονες οχι πολυ γεματες γιατι θα φουσκωσουν στο ψησιμο!
Ψηνουμε στους 180 β μεχρι να μην κολλαει η οδοντογλυφιδα στο μειγμα μας!
Ειναι,γευστικα . ζουμερα και ζουζουνιαρικα!
Μπορειτε να τα κανετε σε γενεθλια ,σε βαφτιση ,ακομη και σε μπουφε!
Καλη επιτυχια!

Sofia Kara
Sofia Kara

Από μικρο παιδί αγαπούσα την κουζίνα! Γεννήθηκα στην Έδεσσα ,έζησα όμως σπούδασα και μεγάλωσα στη Θεσσαλονίκη. Η μοίρα όμως το έφερε και για χρονιά ασχολήθηκα με τα κοινά της πόλης που ζω τώρα στην Ξάνθη! Επί 20 χρόνια διετέλεσα πρόεδρος στον ΟΤΕ και εκλεγμένη πανελλαδικά ,στο Χάντμπολ,στην τοπική αυτοδιοίκηση της Ξάνθης απο θέσεις προέδρου και αντιδημαρχος! Η μαγειρική ήταν το απωθημένο μου. Μα πιο πολύ απο όλα μου αρέσει η ζύμη! Βλέπω ,σχεδιάζω ,δημιουργώ! Αυτό είναι μεράκι ,είναι πάθος και τέχνη!


Close