Φτιάχνουμε υπέροχη πατατοσαλάτα με πράσο δροσερή και πολύ χορταστική!! Είναι ιδανική για επίσημα και οικογενειακά τραπέζια, αλλά και από μονό του μπορεί να καλύψει ένα γεύμα σας! Σκέτη απόλαυση πάντως αδιαμφισβήτητα!
Εκτέλεση
Βράζουμε τις πατάτες ,ψιλοκόβουμε το πράσο,το γιαούρτι, την μαγιονέζα και ανακατεύουμε. Σε ένα φλιτζάνι βάζουμε το νερό μαζί με τον κύβο και το ζεσταίνουμε, τα ανακατεύουμε όλα μαζί και προσθέτουμε το ηλιέλαιο,το αλάτι και το πιπέρι και έτοιμη η σαλατούλα μας.
Καλή επιτυχία!!!
Η συνταγή είναι της Panagiota Kiriakou
