Εύκολο και εντυπωσιακό γλυκό ψυγείου με σαβαγιάρ

Εύκολο γλυκό ψυγείου με σαβαγιάρ, φυτική σαντιγί και μασκαρπόνε. Μία συνταγή πολύ νόστιμη που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι! Ένα τέλειο γλυκό για γιορτές, γενέθλια και κέρασμα! Δοκιμάστε το και πείτε μας πόσο απολαυστικό ήταν.

Υλικά (για ένα πυρέξ)

2 πακέτα σαβαγιαρ (800 γρ.)
2 κουτάκια φυτική σαντιγί τύπου ( μορφατ)
3/4 από ένα κουτάκι ζαχαρούχο
1 βανίλια
Εναλλακτικά για την κρέμα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 500 μλ κρέμα γάλακτος
300γρ μασκαρπόνε
1/2 φλ. ζάχαρη κρυσταλλική
Όποια κρέμα και να φτιάξετε είναι εξίσου φανταστική!!!!

Δείτε ακόμα Φανταστικό γλυκό ψυγείου με Mπανάνα – BEST BANANA PUDDING POKE CAKE 

Για το σιρόπι
4 κ.σ γεμάτες κακάο άγλυκο
3/4 ποτήρι του νερού ζάχαρη
2 ποτήρια νερό
50 ml κονιάκ
150 γρ καρύδια
1 σακουλάκι τριμμένη σοκολάτα
Εκτέλεση
Φτιάχνουμε αρχικά το σιρόπι. Σε ένα κατσαρολάκι βάζω τη ζάχαρη και το κακάο και ανακατεύω για να διαλυθούν οι σβόλοι. Προσθέτω το νερό και αφήνω να πάρει μια βράση. Κατεβάζω και προσθέτω το κονιάκ. Αφήνω να πέσει η θερμοκρασία του έτσι ώστε να μπορώ να βουτάω τα σαβαγιαρ. Ωστόσο ψιλοκόβω τα καρύδια στο μουλτι ( όχι πάρα πολύ ) και τα ανακατεύω με τη σοκολάτα. Χτυπάω στο μίξερ σε δυνατή ταχύτητα τη μορφατ αρχικά με τη βανίλια για 7 – 8 λεπτά και προσθέτω το ζαχαρούχο σταδιακά.

Για την κρέμα με το μασκαρπόνε…..αφρατευω αρχικά το τυρί κρέμα με τη ζάχαρη και προσθέτω σταδιακά την κρέμα γάλακτος. Χτυπάω μέχρι να γίνει μια ωραία σφιχτή κρεμούλα!!!
Συναρμολόγηση
Βρέχω τα σαβαγιαρ στο σιρόπι κακάο και κάνω μια στρώση ,προσθέτω τη μισή κρέμα , τα μισά καρυδιά σοκολάτα και κάνω άλλη μια στρώση σαβαγιαρ, κρέμα, σοκολάτα, και καρύδια. Βάζω στο ψυγείο να παγώσει καλά.

Εύκολο και εντυπωσιακό γλυκό ψυγείου με σαβαγιάρ

Εύκολο και εντυπωσιακό γλυκό ψυγείου με σαβαγιάρ

Δείτε ακόμα Εύκολο και πολύ γευστικό γλυκό ψυγείου stracciatella 

Εύκολο και εντυπωσιακό γλυκό ψυγείου με σαβαγιάρ

Καλή επιτυχία!!!!

Η συνταγή είναι της Tzela Antonopoulou

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ


Close