daddy cool cooking team
Λαχταριστά ψωμάκια με γέμιση μερεντας
Υλικά:
450γρ αλεύρι γοχ 1 φακελάκι μαγιά 1 κούπα χλιαρό γάλα 3κ.σ. βούτυρο λιωμένο 5κ.σ. ζάχαρη 1/2 κγ αλάτι
Δείτε ακόμα: Μπανανοψωμακια για κολατσιό!
Διαλύουμε τη μαγιά στο γάλα και μετά τα βάζουμε όλα στο μίξερ . Μόλις γίνει το μείγμα και ξεκολλάει από τα τοιχώματα σκεπάζουμε κ αφήνουμε να φουσκώσει για 45 λεπτά. Στη συνέχεια το χωρίζουμε σε μπαλάκια (γύρω στα 12-15) τα ανοίγουμε με τα χέρια & βάζουμε τη γέμιση ( εγώ έβαλα μερέντα). Κλείνουμε σαν πουγκί και τη μεριά αυτή τη βάζουμε από κάτω . Ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 180 για 15’ τα στόλισα με λιωμένη κουβερτούρα!!
Η συνταγη είναι από την εκπληκτική ομάδα στο facebook: οι χρυσοχερες-ηδες της κ. Sophia Gazi”