Υλικά: 50 γρ. μαγιά φρέσκια 1 κουπ. τσαγ. χλιαρό νερό 600 γρ. αλεύρι 200 γρ. ζάχαρη λίγο αλάτι 2 αβγά και 1 κρόκο 1/4 κο…
Ζύμες – Ψωμί
Αφρατα πεϊνιρλίΙ! Μία συνταγή του Χριστιανού Γιώργου που δεν θα την αλλάζετε με τίποτα!
Υλικά 1 κιλό αλεύρι για όλες τής χρήσεις 1 φακελάκι ξερή μαγιά Μισή φλυτζάνια τσαγιού γάλα εβαπορέ Μισή πλάκα βούτυρο βι…
Αγαπημένες Αυγοφέτες με μοτσαρέλα και κεφαλοτύρι για ένα υπέροχο brunch
Υλικά 8 φέτες ψωμί του τοστ, χωρίς κόρα. 2 λεπτές φέτες μοτσαρέλας (συνολικά 200 γρ.) 4 αυγά 60 ml γάλα 300 γρ. λεπτοτρι…
Ρολό σφολιάτας με μελιτζάνες και κιμά!
Μια πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή, με το τρίπτυχο μελιτζάνας, τυριού και κιμά να δίνει για μια ακόμα φορά ένα γευστικό…
Νόστιμο ψωμί με σκόρδο και μοτσαρέλα
Σκορδόψωμο ….. αλλιώς!!! Υλικά Ζύμη: 250g (2 φλυτζάνια) αλεύρι 1 φακελάκι μαγιά 25g (2 κουταλιές της σούπας) ζάχαρ…
ΤΟ ΨΩΜΑΚΙ ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΤΡΙΦΩΝΑ
ΤΟ ΨΩΜΑΚΙ ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΤΡΙΦΩΝΑ ΠΡΟΣΤΑΤΗ ΤΩΝ ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΩΝ Γιορτάζει 1 Φεβρουαρίου . Ο Άγιος Τρύφωνας Την πρώτη Φεβρουαρίου τι…
Ολικής άλεσης ψωμί για τόστ για τα παιδια!
Ψωμάκι ολικής άλεσης με προζύμι για το τοστ μας .. = ..πολύ αφράτο και νόστιμο …!!! Ιδανικό για να τρώνε τα παιδάκ…
Μπάλες cheesburger για το πάρτυ του παιδιού σας!
Πάλι ζυμαράκια πιάσαμε στα χεράκια μας τι άλλο ….. για τις λιγούρες όλης της οικογένειας, για παιδικό πάρτι και γι…
Σουηδικά γεμιστά(kanell bullar) τσουρέκια κανέλας !!!
Υλικά 50 gr φρέσκια μαγιά 150 gr μαργαρίνη 1 φλυτζάνι τσαγιού γάλα 1/3 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 αυγ…
Οι φαν του Pinterest έχουν πάθει εμμονή μ’ αυτό το ψωμί!
Το ψωμί αυτό λεγόταν το «ψωμί της επιβίωσης» και σήμερα είναι πάρα πολύ δημοφιλές στο Pinterest. To συγκεκριμένο ψωμί εί…
Τυροπιτσάκια για το παιδικό πάρτι!
ΤΥΡΟΠΙΤΣΑΚΙΑ Υλικα 2 Αυγα 1/4 κουπασς λαδι 1 πακετο αλευρι φαρινα 1πακετο μπεικιν παουντερ Ενα κομματι τυρι φετα 1 κουπα…
Απίθανη πίτσα με πρωτότυπο σχήμα
Συστατικά 10 γρ νωπή μαγιά 400 γρ αλεύρι 200 ml χλιαρό γάλα 1 κουταλάκι ζάχαρη Αλλαντικά Κεφαλοτύρι-κίτρινο τυρί Σάλτσα …