Τούρτα Frozen πολύ εύκολη για το παιδικό πάρτι!

daddy cool cooking team

Πολύ εύκολη στην παρασκευή της με παντεσπάνι και βουτυρόκρεμα! Αυτή η τούρτα frozen είναι πραγματικά εντυπωσιακή χωρίς κόπο! Για το παιδικό πάρτι της μικρής σας πριγκίπισσας!

Εκτέλεση

Για το παντεσπανι

Ποτίζω το παντεσπάνι με το σιρόπι (για παγωτά) αφού το έχω αραιώσει πρώτα με το νερό.

Για τη βουτηρόκρεμα

Χτυπάω στο μίξερ το ασπράδι με την άχνη και προσθέτω τη βανίλια και το βούτυρο μαλακό πολύ για να μην σβολιάσει. (Η κρέμα διατηρείται 2 εβδομάδες εκτός ψυγείου σε θερμοκρασίες μέχρι 24 βαθμούς Κελσίου, 2 μήνες σε ψυγείο, 6 μήνες κατάψυξη. Αν σκληρύνει θέλει ξανά χτύπημα στο μίξερ). Η ποσότητα φτάνει για όλη την τούρτα γέμιση- επικάλυψη. Μπορεί να χρωματιστεί με χρώμα ζαχαροπλαστικής ή να προστεθούν μπισκότα oreo.

Για την καραμέλα (παγόβουνα):
Βράζω όλα τα υλικά σε μέτρια φωτιά. Η καραμέλα είναι έτοιμη όταν ρίξω ένα κουταλάκι σε παγωμένο νερό και κάνει κλωστούλα μέχρι τον πάτο (δεν διαλύεται) και είναι σκληρή αν την ζουλήξω. Απλώνω σε λαδόκολλα σε ταψί, αφήνω να σκληρύνει και σπάω σε κομμάτια.
Τις φιγούρες τις αγόρασα από το παιχνιδάδικο.
Πρόσθεσα περιμετρικά μαρσμελοους, καραμελίτσες ροζ, και τρούφα μπλε.
Την συνταγή την είδα από την Σοφία Σιδηροπουλου.

Καλή επιτυχία!!!

Την συνταγή την είδαμε από την  Marilena Pappa

• frozen
• βουτηρόκρεμα
• Παιδικό πάρτυ
• τουρτα