Φανταστικές καριοκες με ότι μας έχει περισσέψει

Ελένη Μακροδημήτρη

Φανταστικες καριοκες

500γρ κεικ τριμμενο
1 φλυτζανι καρυδια τριμμενα
1/2-1 φλυτζανι σιροπι (ζαχαρη,νερο και ξυσμα πορτοκαλιου βραζουμε για 5′)
Λιγη κανελα και γαρυφαλλο
1 μεγαλη κουταλια της σουπας πραλινα φουντουκιου
Ζυμωνουμε ολα τα υλικα μαζι μεχρι να εχουμε ενα ομοιογενες μειγμα.
Στρωνουμε μια λαδοκολλα και ενα αλουμινοχαρτο και βαζουμε το μειγμα κανοντας το με τα χερια σε μπαστουνι.
Το κλεινουμε και το βαζουμε καταψυξη για 1-2 ωρες μεχρι να σφιξει
Τις κοβουμε σε φετες και τις βουταμε μια-μια σε λιωμενη σοκολατα
Τα βαζουμε να στεγνωσουν σε μια λαδοκολλα και στη συνεχεια τα τυλιγουμε σε αλουμινοχαρτο. Τα φυλασσουμε στο ψυγειο.