Χριστουγεννιάτικα μπισκότα χωρίς αυγά σε σχήμα αστέρι για το γιορτινό μας τραπέζι! Υπέροχα και παιχνιδιάρικα μπισκότα με κανέλα, χυμό πορτοκαλιού, κανέλα, γαρίφαλο και μερικά ακόμη απλά υλικά! Αυτά τα μπισκότα θα τα αγαπήσουν σίγουρα τα παιδιά σας.
- βουτυρο 125 γρ.
- ηλιέλαιο 1 φλ.
- ζαχαρη 1 φλ.
- πορτοκαλι 1 φλ. φρέσκο χυμό
- γαρίφαλο 1/4 κ.γ.
- κανελά 1 κ. όχι γεμάτο
- σοδα 1/2 κ.γ
- πορτοκαλι Ξύσμα από 1
- μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 750 γρ.
Υλικά
Το σχέδιό τους είναι χριστουγεννιάτικο και σε όλα τα παιδάκια αρέσουν τα αστέρια! Μπορείτε να τα φτιάχνετε και όλο τον υπόλοιπο χρόνο, αφού η γεύση τους είναι αξεπέραστη! Με τα κατάλληλα κουπάτ, μπορείτε να τους δώσετε όποιο σχήμα επιθυμείτε! Μπορείτε να μην χρησιμοποιήσετε κουπάτ και να δώσετε το σχήμα που μπορείτε με τα χεράκια σας!
Δείτε ακόμα εκπληκτικά Χριστουγεννιατικα μπισκοτα και κουλουρακια!
Δοκιμάστε αυτά τα τραγανά μπισκότα με κανέλα και χωρίς αυγά και είμαστε σίγουροι ότι θα ξετρελαθείτε! Φτιάξτε πολλά γιατί αν φάτε το πρώτο σίγουρα θα θέλετε και δεύτερο. Και τρίτο. Και τέταρτο. Δείτε την εκτέλεση της συνταγής παρακάτω:
Εκτέλεση
Για αρχή χτυπάμε στο μίξερ την ζάχαρη και το βούτυρο και προσθέτουμε στην συνέχεια το ηλιέλαιο, το χυμό πορτοκαλιού στον οποί έχουμε βάσει την σόδα να λιώσει, το γαρίφαλο και την κανέλα. Στο τέλος, σταματάμε το μίξερ και προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Ζυμώνουμε τα μπισκότα μας με τα χέρια.
Στην συνέχεια παίρνουμε κουπάτ και δίνουμε το σχήμα αστεριού που επιθυμούμε. Σε ένα μπολ έχουμε ανακατέψει την ζάχαρη και την κανέλα για το πασπάλισμα. Πασπαλίζουμε τα μπισκότα μας και στην συνέχεια τα ψήνουμε για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς Κελσίου στις αντιστάσεις μέχρι να ροδίσουν.
Tips
Τα υλικά αντιστοιχούν σε 50 περίπου μπισκότα γιατί δεν τα φτιάχνουμε πολύ μεγάλα. Το βούτυρο το αφήνουμε έξω για να πάρει θερμοκρασία δωματίου προτού το χρησιμοποιήσουμε. Τα μπισκότα έχουν μέγεθος λιγότερο από ένα εκατοστό κι ακόμη και όταν φουσκώσουν έχουν περίπου αυτό το μέγεθος.
Η κούπα για τα υλικά μας είναι 220 ml. Μπορούμε να αφαιρέσουμε την κανέλα και το γαρίφαλο. Αντί για χυμό πορτοκαλιού μπορούμε να βάλουμε λευκό κρασί ή χυμό μανταρίνι. Μπορούμε αν θέλουμε να βάλουμε γλάσο της αρεσκείας μας.
Την συνταγή την βρήκαμε από την φίλη μας Georgia Chatzimanoli-Grimwood
Στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
