Συνταγή για Χριστουγεννιάτικα μπισκότα βουτύρου με χαριτωμένα σχέδια και όλα τα μυστικά τους που θα λατρέψουν τα παιδιά. Μπορείτε να τα συσκευάσετε και να τα δώσετε και σαν δώρο στη δασκάλα.
Υλικά:
- βούτυρο γάλακτος 250 γραμμάρια τύπου Κέρκυρας (από το ψυγείο)
- αυγα 1
- βανίλια 2 κάψουλες
- ζάχαρη άχνη 1/2 κούπα
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 1/2 - 3 κούπες
- κακαο 2-3 κουταλιές της σούπας
Για τη διακόσμηση (προαιρετικά):
- χρώμα ζαχαροπλαστικής Σε διάφορα χρώματα (στη ποσότητα που θέλουμε)
Τα πιο νόστιμα και χαριτωμένα μπισκότα βουτύρου με σχέδια αρκουδάκι ή Χριστουγεννιάτικο δέντρο για το παιδικό πάρτι τα Χριστούγεννα, για κέρασμα, για τον Χριστουγεννιάτικο μπουφέ, ακόμη και για δώρο στη δασκάλα. Σίγουρα τα παιδιά δε θα μπορέσουν να αντισταθούν και είναι αφράτα και αρωματικά. Θα δούμε όλα τα μυστικά για σίγουρη επιτυχία.
Τα μπισκότα τα τελευταία χρόνια έχουν έρθει και στην ελληνική κουζίνα όσων αφορά τα Χριστουγεννιάτικα γλυκά. Φυσικά μικροί και μεγάλοι αγαπάμε τα μπισκότα βουτύρου και αυτή τη φορά θα σου δείξουμε τα πιο γιορτινά και χαριτωμένα μπισκοτάκια που θα ενθουσιάσουν όλη την οικογένεια, τόσο σε εμφάνιση όσο και σε γεύση.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα που θα λατρέψουν τα παιδιά:

Εκτέλεση βήμα προς βήμα
Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο και ρίχνουμε σταδιακά την ζάχαρη άχνη. Αφήνουμε το μείγμα να σταθεί για 1-2 λεπτά και στη συνέχεια προσθέτουμε το αυγό και ανακατεύουμε λίγο. Βάζουμε τις βανίλιες και έπειτα ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι. Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή και να μην κολλάει στα χέρια. Τυλίγουμε την ζύμη με διάφανη μεμβράνη και την βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά.
Έπειτα χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο μέρη. Στη μία ζύμη βάζουμε κακάο και ζυμώνουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί πλήρως. Ανοίγουμε το κάθε μέρος ζύμης σε φύλλο με πάχος 1 εκατοστό. Κόβουμε τα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με κουπάτ και τα βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Πάνω από τα λευκά μπισκότα τοποθετούμε τα σοκολατένια τα οποία θα πρέπει να είναι μικρότερα σε μέγεθος.
Διαφορετικά μπορούμε να τα διακοσμήσουμε με καραμελίτσες ή με μπαλίτσες ζύμης που μας περισσεύει από τα μπισκότα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170 βαθμούς Κελσίου για 12-13 λεπτά, μέχρι να δούμε τις άκρες να παίρνουν χρώμα. Τα βγάζουμε από τον φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Σας άρεσε αυτή η συνταγή; Πείτε μας την γνώμη σας στα σχόλια.
Χρήσιμες συμβουλές
Τα αρκουδάκια γίνονται με κουπάτ σε σχήμα αρκουδάκι. Τα σκουφάκια γίνονται με κομματάκια ζύμης μπισκότων τα οποία τα χρωματίσαμε με χρώμα ζαχαροπλαστικής και τα κόψαμε με μαχαίρι. Τα βάλαμε πάνω από τα αρκουδάκια κι έπειτα τοποθετήσαμε τα αρκουδάκια πάνω στα στρογγυλά μπισκότα βουτύρου. Αν θέλετε να φτιάξετε τα δεντράκια, πλάστε μπαλίτσες από ζύμη μπισκότων που περίσσεψε και χρωματίστε την με λίγο χρώμα ζαχαροπλαστικής. Κολλήστε τα μπαλάκια πάνω στα μπισκότα.

Άλλες συνταγές για Χριστουγεννιάτικα μπισκότα που θα λατρέψεις:
- Χριστουγεννιάτικα μπισκότα για μωράκια χωρίς ζάχαρη
- Χριστουγεννιάτικα μπισκότα βουτύρου γεμιστά με μαρμελάδα
- Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με λευκή σοκολάτα
Η φωτογραφία είναι της φίλης μας Giwrgos-Giwta Godzamanis
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr