Χριστουγεννιάτικα πτι φουρ με μαρμελάδα για να απολαμβάνουμε τις ημέρες των Χριστουγέννων και όχι μόνο! Αν θέλουμε μπορούμε να φτιάξουμε αυτά τα πτι φουρ και όλη την υπόλοιπη χρονιά, χρησιμοποιώντας κουπάτ που δεν είναι σε χριστουγεννιάτικα σχέδια.
- βουτυρο 450 γρ. αγελάδος
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 750 γρ.
- ζάχαρη άχνη 250 γρ.
- αυγα 2
- μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ.
- κονιάκ 1 σφηνάκι
Υλικά
- μαρμελάδα Κατά βούληση
Για την γέμιση
Στην προκειμένη όμως θέλουμε να μπούμε σε εορταστικό κλίμα οπότε θα απολαύσουμε αυτά τα πτι φουρ σε γιορτινά σχέδια. Με μαρμελάδα της αρεσκείας μας και κουβερτούρα, αυτά τα πτι φουρ είναι πανεύκολα και πεντανόστιμα.
Δείτε ακόμα την Γιορτινή σαλάτα Άγιος Βασίλης για το γιορτινό τραπέζι
Τα δοκιμάσαμε κι εμείς και οφείλουμε να ομολογήσουμε ότι έχουν ακριβώς την ίδια γεύση με τα αγοραστά! Με πολύ απλά υλικά και με πολύ λίγο κόπο θα απολαύσετε κι εσείς τα δικά σας σπιτικά πτι φουρ φτιαγμένα από τα χεράκια σας.
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής παρακάτω για Χριστουγεννιάτικα πτι φουρ :
Εκτέλεση
Στην αρχή ανακατεύουμε το βούτυρο και την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει το μείγμα. Στην συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά, το κονιάκ, το αλεύρι για όλες τις χρήσεις και το μπέικιν πάουντερ. Πλάθουμε το μείγμα μας και φτιάχνουμε μία ζύμη που δεν θα κολλάει στα χέρια.
Κόβουμε με το κουπάτ χριστουγεννιάτικα μπισκότα και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Ψήνουμε τα μπισκότα μας στους 170 βαθμούς Κελσίου, σε προθερμασμένο φούρνο για δέκα λεπτά. Αφού ψηθούν τα μπισκότα μας, τα αφήνουμε να κρυώσουν.
Αφού κρυώσουν, αλείφουμε στο ένα μπισκότο την μαρμελάδα και το κλείνουμε με το άλλο. Βουτάμε τα μπισκότα σε κουβερτούρα που έχουμε λιώσει σε μπεν μαρί και τα πασπαλίζουμε με τρούφα ή τα αφήνουμε μόνο με την κουβερτούρα.
Tips για τα Χριστουγεννιάτικα πτι φουρ
Για τα πτι φουρ της φωτογραφίας χρησιμοποιήθηκε μαρμελάδα σύκου. Εμείς όμως μπορούμε να βάλουμε όποια μαρμελάδα μας αρέσει.
Την συνταγή την βρήκαμε από την φίλη μας Theni Sotiropoulou
στην δική μας ομάδα Συνταγες για παιδια & more
Μην ξεχάσετε να γίνετε κι εσείς μέλος στην ομάδα μας για να μοιραστείτε μαζί μας τις δικές σας συνταγές ή να μάθετε για τις δικές μας πεντανόστιμες συνταγές!
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
