Μια εντυπωσιακή και εύκολη τούρτα για το γιορτινό σας τραπέζι

daddy cool cooking team

Στο γιορτινό μας τραπέζι έχουμε πάντα αρκετά γλυκά, τι πιο εντυπωσιακό λοιπόν να προσφέρετε στους καλεσμένους σας μια τούρτα φτιαγμένη απ τα χεράκια σας; Μια τούρτα με αφράτο σιροπιασμένο παντεσπάνι, λαχταριστή κρεμά με πραλίνα φουντουκιού και ένα γλάσο με καβουρδισμένο φιστικί σκέτη κόλαση. Φτιάξτε την και κλέψτε τις εντυπώσεις.

Εκτέλεση

Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη και την βανίλια να αφρατέψουν.
Σταματάμε το μίξερ και ρίχνουμε απαλά κοσκινισμένα αλεύρι-κακάο και ανακατεύουμε απαλά με μια μαρίζ. Τοποθετούμε το μείγμα σε ταψάκι 28 μέσα στο πάτο βάζουμε λαδόκολλα και στην συνέχεια το ψήνουμε στους 180 βαθμούς προθερμασμένο αντιστάσεις μεσαία σχάρα για 30 λεπτά φυσικά ανάλογα τον φούρνο μας. Το βγάζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει. Το κόβουμε στην μέση.
Βάζουμε πάνω από το καθένα ένα πιάτο από το στόμιο τους και το τα κόβουμε γύρω γύρω για να γίνουν ομοιόμορφα.

Για την κρεμά

Λιώνουμε την Νουτέλα σε μπεν Μαρί και την αφήνουμε να κρυώσει!
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε πολύ σφιχτή σαντιγί!
Τα ενσωματώνουμε και τα δυο σιγά σιγά!
Την τοποθετούμε ψυγείο!

Για το γλάσσο

Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος ,ρίχνουμε την κουβερτούρα σε κομματάκια ανακατεύουμε να πήξει.
Την κατεβάζουμε και προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας βιτάμ,τα φιστίκια και ανακατεύουμε να γίνει λεία.

Για το σιρόπι:

Βράζουμε 1 ποτήρι νερού νερό με 1 ποτήρι νερού ζάχαρη για 3 λεπτά.
Το αφήνουμε να κρυώσει.

Συναρμολόγηση:

Τοποθετούμε τον ένα πάτο στην πιατέλα,σιροπιάζομαι με κουτάλι,βάζουμε την κρέμα,ξανά παντεσπάνι σιρόπιασμα και τέλος το γλάσο σιγά σιγά και το απλώνουμε με προσοχή με μια σπάτουλα από πάνω και γύρω γύρω!!!!

Συνταγή εκτέλεση φωτό Tzeni Tsanaktsidou

ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!

• γλασο
• κρεμα γαλακτος
• πραλίνα φουντουκιού
• τουρτα
• φυστικι
• Χριστούγεννα
• χριστουγεννιατικες συνταγες