Τριφτοί κουραμπιέδες με λάδι που λιώνουν στο στόμα για να μπαίνουμε σιγά σιγά στο κλίμα. Ο Παναγιώτης Παπαδάκης, μας φτιάχνει τριφτούς κουραμπιέδες λαδιού για την περίοδο της νηστείας κι εμείς απολαμβάνουμε!
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γραμμάρια
- ηλιέλαιο 200 γραμμάρια
- Φυσικό χυμό πορτοκάλι 100 γραμμάρια
- ζάχαρη άχνη 150 γραμμάρια
- Ξύσμα πορτοκαλιού Από 1 πορτοκάλι
- αμυγδαλα 70 γραμμάρια
- μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού
- σοδα 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική
- βανίλια 2
Υλικά
- ζάχαρη άχνη Μπόλικη
Για το πασπάλισμα
Η νηστεία των Χριστουγέννων πλησιάζει κι αν θέλετε να μπείτε για τα καλά στο κλίμα τότε ο Παναγιώτης Παπαδάκης θα σας βοηθήσει για τα καλά με αυτό. Τριφτοί κουραμπιέδες με λάδι αντί για βούτυρο που λιώνουν στο στόμα για την περίοδο της Χριστουγεννιάτικης νηστείας.
Είναι τόσο νόστιμοι αυτοί οι τριφτοί κουραμπιέδες με λάδι που θα τους φτιάξετε ακόμη και μετά την λήξη της νηστείας, για να απογειώσετε τον Χριστουγεννιάτικο μπουφέ. Με αμύγδαλο, όπως θέλει το έθιμο και μπόλικη ζάχαρη άχνη. Καλές Γιορτές φίλοι μας!!!
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τους Τριφτούς κουραμπιέδες με λάδι :
INGREDIENTS
500 g plain flour
200 g vegetable oil
100 g orange juice
150 g powdered sugar
Zest from 1 orange
70 g almonds
1 tsp baking powder
1/2 tsp baking soda
2 vanilla
——————————————-
Powdered sugar
GERMAN
ZUTATEN
500 g einfaches Mehl
200 g Pflanzenöl
100 g Orangensaft
150 g Puderzucker
Zeste von 1 Orange
70 g Mandeln
1 TL Backpulver
1/2 TL Natron
2 Vanille
——————————————-
Puderzucker
10′ Χρόνος Εκτέλεσης
10΄-11′ Χρόνος Ψησίματος
40 Κουραμπιέδες
Εκτέλεση για τους Τριφτούς κουραμπιέδες με λάδι
Σε ένα τηγάνι καβουρδίζουμε τα αμύγδαλα για 2-3 λεπτά. Τα σπάμε σε έναν πολυκόφτη να ναι χοντροκομμένα. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το ηλιέλαιο , τον χυμό πορτοκάλι, την ζάχαρη άχνη και χτυπάμε με το σύρμα για 1 λεπτό.
Προσθέτουμε τα σπασμένα αμύγδαλα , τις βανιλίνες, το ξύσμα πορτοκαλιού, το μπέικεν , την σόδα και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι μέχρι να έχουμε μια ομοιόμορφη ζύμη.
Δείτε ακόμα Συνταγές για σχολείο 2022: Υγιεινές εύκολες και νόστιμες
Μετράμε μπαλάκια των 25 γραμμάρια να ναι το καθένα και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Ψήνουμε σε προ θερμασμένο φούρνο στον αέρα για 10-11 λεπτά στους 170 c.
Δείτε ακόμα Κουραμπιέδες με επικάλυψη λευκής σοκολάτας
Τα αφήνουμε να κρυώσουν τελείως και έπειτα τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη. Οι πιο νόστιμοι και εύκολοι Κουραμπιέδες λαδιού που απλά θα σας ξετρελάνουν!! Θα σας τους ζητάνε μικροί και μεγάλοι!! Καλή σας επιτυχία!!
Τριφτοί κουραμπιέδες με λάδι: Δείτε το βίντεο εδώ:
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
