Σήμερα θα δούμε μία εύκολη και νόστιμη συνταγή για πλούσια βουτυρόκρεμα με ζαχαρούχο γάλα για τα Χριστουγεννιάτικα cupcakes μας που θα κλέψει τις εντυπώσεις σε γεύση και σε εμφάνιση.

5' προετοιμασία 5' μαγείρεμα 10' συνολικά 1 μερίδες

Υλικά:

βουτυρο 350 γραμμάρια
ζαχαρούχο γάλα 1
βανίλια 1 κάψουλα
λεμονι 2 κουταλιές της σούπας

Συνταγή για εύκολη βουτυρόκρεμα με 4 υλικά και ζαχαρούχο γάλα για τα Χριστουγεννιάτικα cupcakes. Η πιο εύκολη βουτυρόκρεμα με σίγουρη επιτυχία.

Κάθε Χριστούγεννα απολαμβάνουμε να τρώμε γλυκά και φαγητά γι’ αυτό και πάντα…παχαίνουμε. Χαλάλι όμως! Σήμερα θα δούμε μία εύκολη και νόστιμη συνταγή για πλούσια βουτυρόκρεμα με ζαχαρούχο γάλα για τα Χριστουγεννιάτικα cupcakes μας που θα κλέψει τις εντυπώσεις σε γεύση και σε εμφάνιση.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την βουτυρόκρεμα για Χριστουγεννιάτικα cupcakes:

Βουτυρόκρεμα-για-Χριστουγεννιάτικα cupcakes-συνταγή-

Γιορτινά cupcakes με χριστουγεννιάτικα στεφανάκια

Εκτέλεση

Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε το λιωμένο βούτυρο, το ζαχαρούχο, την βανίλια και τον χυμό λεμονιού μέχρι να δέσει η σαντιγί και να γίνει παχύρρευστη.

Βάζουμε την βουτυρόκρεμα στο ψυγείο να παγώσει και έπειτα με ένα κορνέ φτιάχνουμε τα σχέδια.

Γλάσο με βανίλια υποβρύχιο για τα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα

Tips

Τα σχέδια με τα γκι φτιάχτηκαν με ζαχαρόπαστα και χρώμα ζαχαροπλαστικής.

Βουτυρόκρεμα με ζαχαρούχο για Χριστουγεννιάτικα cupcakes

Η συνταγή είναι της φίλης μας Giwrgos-Giwta Godzamanis

Τα μυστικά

Όταν στολίζεις cupcakes με βουτυρόκρεμα, υπάρχουν μερικά βασικά μυστικά για να έχεις τέλειο, επαγγελματικό αποτέλεσμα και να μη σου «τρέξει» ή αλλοιωθεί το σχέδιο.• Θερμοκρασία στα cupcake: Τα cupcake πρέπει να έχουν κρυώσει εντελώς (σε θερμοκρασία δωματίου) πριν βάfieldεις τη βουτυρόκρεμα. Αν είναι έστω και λίγο χλιαρά, η βουτυρόκρεμα θα λιώσει και θα γλιστρήσει.

Θερμοκρασία βουτυρόκρεμας

Η βουτυρόκρεμα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Αν είναι πολύ παγωμένη από το ψυγείο, θα είναι σκληρή και θα καταστρέψει την επιφάνεια του cupcake. Αν είναι πολύ ζεστή, θα χάσει τη φόρμα της.

Σωστή υφή

Αν η βουτυρόκρεμα είναι πολύ σφιχτή, πρόσθεσε μια κουταλιά γάλα ή κρέμα γάλακτος. Αν είναι πολύ ρευστή, πρόσθεσε λίγη ζάχαρη άχνη.

Αποθήκευση

Μόλις τα στολίσεις, αν δεν τα καταναλώσεις άμεσα, διατήρησέ τα σε δροσερό μέρος ή στο ψυγείο (σε αεροστεγές μπολ για να μην ξεραθούν), ειδικά αν ο χώρος σου έχει ζέστη.