Ελένη Πανταζή
Μπισκότα που πωλούνται και στην Ελλάδα ανακαλούνται εξαιτίας επικίνδυνων χημικών ουσιών στα συστατικά τους. Την ενημέρωση την έστειλε το Ευρωπαϊκό Σύστημα έγκαιρης Προειδοποίησης RASFF. Αναλυτικά ποια είναι τα μπισκότα που ανακαλούνται, ποιες επικίνδυνες ουσίες ανιχνεύθηκαν και τί πρέπει να προσέξουν οι καταναλωτές.
Ανακαλούνται επικίνδυνα μπισκότα
Πιο συγκεκριμένα, η ειδοποίηση καταχωρήθηκε στις 24 Απριλίου 2026 από τις Κάτω Χώρες και αφορά κράκερ στα οποία ανιχνεύθηκαν ορυκτέλαια αρωματικών υδρογονανθράκων (MOAH). Το περιστατικό αξιολογήθηκε ως «σοβαρού κινδύνου», ενώ στη λίστα διανομής περιλαμβάνεται και η Ελλάδα, μαζί με ακόμη 25 χώρες.
Ποια είναι τα επικίνδυνα συστατικά που ανιχνεύθηκαν;
Αξίζει να σημειωθεί ότι ο εντοπισμός έγινε στο πλαίσιο εσωτερικού ελέγχου της εταιρείας, με τις συγκεντρώσεις να φτάνουν τα 5 mg/kg, επίπεδο που υπερβαίνει τα αποδεκτά όρια ανίχνευσης. Ενώ οι αρμόδιες αρχές προχώρησαν σε αποσύρσεις προϊόντων και ενημέρωση των καταναλωτών, ενώ σε ορισμένες χώρες εκδόθηκαν και δημόσιες προειδοποιήσεις.
Ποια μπισκότα ανακαλούνται
Από την άλλη, σύμφωνα με τις ανακοινώσεις που έχουν ήδη εκδοθεί σε χώρες όπως το Λουξεμβούργο και η Γαλλία, πρόκειται για τα κράκερ Sky Flakes της μάρκας MY SAN, σε συσκευασία 250 γραμμαρίων. Οι ημερομηνίες ελάχιστης διατηρησιμότητας που επηρεάζονται είναι 03/08/2026 και 04/08/2026, με τις αρχές να κάνουν λόγο για υψηλά επίπεδα MOAH και παρουσία βιομηχανικών ρύπων.
Τι είναι οι ουσίες MOAH και γιατί ανησυχούν οι ειδικοί
Οι MOAH αποτελούν κατηγορία χημικών ενώσεων που προέρχονται από ορυκτέλαια και περιλαμβάνουν αρωματικούς υδρογονάνθρακες, ορισμένοι εκ των οποίων έχουν χαρακτηριστεί ως δυνητικά καρκινογόνοι και γονοτοξικοί. Η παρουσία τους στα τρόφιμα θεωρείται ανεπιθύμητη, καθώς δεν υπάρχει σαφώς καθορισμένο ασφαλές επίπεδο κατανάλωσης για πολλές από αυτές τις ουσίες.
Δείτε ακόμα Συναγερμός στην Ευρώπη για μπισκότα ελληνικής εταιρίας με πλαστικά κομμάτια
Πώς φτάνουν στα τρόφιμα
Η επιμόλυνση μπορεί να προκύψει σε διάφορα στάδια της παραγωγής. Συχνές πηγές είναι τα υλικά συσκευασίας, ιδιαίτερα ανακυκλωμένο χαρτί και χαρτόνι, καθώς και λιπαντικά μηχανημάτων. Επιπλέον, οι ουσίες αυτές μπορούν να μεταφερθούν μέσω περιβαλλοντικής ρύπανσης ή κατά τη μεταφορά και αποθήκευση των προϊόντων.
Ποιες είναι οι επιπτώσεις για την υγεία
Η έκθεση σε MOAH σχετίζεται κυρίως με μακροχρόνια κατανάλωση. Ορισμένες ενώσεις ενδέχεται να επηρεάσουν το DNA και να αυξήσουν τον κίνδυνο καρκινογένεσης, ενώ εξετάζονται και πιθανές επιδράσεις στο ήπαρ και άλλα όργανα. Η EFSA έχει επισημάνει ότι η παρουσία τους στα τρόφιμα πρέπει να περιορίζεται στο ελάχιστο δυνατό.
Τί ισχύει στην Ευρώπη;
Μέχρι σήμερα δεν υπάρχει πλήρως εναρμονισμένη νομοθεσία που να ορίζει συγκεκριμένα ανώτατα όρια για τα MOAH σε όλα τα τρόφιμα. Ωστόσο, με βάση τον Κανονισμό (ΕΚ) 178/2002, τρόφιμα που ενδέχεται να θέσουν σε κίνδυνο την υγεία δεν επιτρέπεται να διατίθενται στην αγορά.
Στην πράξη εφαρμόζονται όρια ανίχνευσης (LOQ), όπως 0,5 mg/kg για ξηρά τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, ενώ σε περιπτώσεις υπέρβασης τα προϊόντα αποσύρονται. Παράλληλα, βρίσκεται σε εξέλιξη διαδικασία για τη θέσπιση δεσμευτικών ορίων μέσω τροποποίησης του Κανονισμού (ΕΕ) 2023/915, με πιθανή εφαρμογή από το 2027.
Τα μπισκότα που ανακαλούνται
Photo cover via: pexels.com (Kenneth Surillo)
Δημοφιλή άρθρα:
- Έγκυος η Σταματίνα Τσιμτσιλή; Η απάντηση που έδωσε on air για τα δημοσιεύματα που κυκλοφορούν
- Η Γη της Ελιάς: Ο Ξαφνικός θάνατος πρωταγωνιστή που θα σοκάρει- Ποιος αποχωρεί από τη σειρά
- Η σειρά που πρέπει να κάνουμε τις ασκήσεις στη γυμναστική αν θέλουμε να κάψουμε λίπος
- Κατερίνα Διδασκάλου: Το μυστικό για τέλεια σιλουέτα που κάθε γυναίκα μπορεί να αντιγράψει