Ελένη Πανταζή
Μεγάλη εταιρεία τροφίμων προχώρησε στην άμεση ανάκληση κατεψυγμένων προϊόντων, μεταξύ των οποίων και ζυμαρικών, καθώς κατά τον έλεγχο τους, εντοπίστηκε πως είχαν μολυνθεί από καρότα που περιείχαν θραύσματα από γυαλί.
Μία από τις μεγαλύτερες ανακλήσεις τροφίμων των τελευταίων ετών βρίσκεται σε εξέλιξη, καθώς η εταιρεία Ajinomoto Foods North America αποσύρει από την αγορά συνολικά 16.777 τόνους κατεψυγμένων προϊόντων.
Το πρόβλημα αποκαλύφθηκε όταν ένα κατάστημα ενημέρωσε τις αρχές ότι είχε δεχθεί πολλαπλά παράπονα από καταναλωτές. Η αρχική ανάκληση, που ξεκίνησε τον Φεβρουάριο του 2026 και αφορούσε περίπου 1,5 τόνο γευμάτων με κοτόπουλο και ρύζι, επεκτάθηκε σημαντικά, περιλαμβάνοντας πλέον μεγάλη ποικιλία κατεψυγμένων προϊόντων.
Μεταξύ αυτών βρίσκονται κατεψυγμένα ζυμαρικά τύπου dumplings (shu mai), ράμεν, καθώς και διάφορα έτοιμα γεύματα με βάση τα ζυμαρικά, το κοτόπουλο ή το χοιρινό.
Η έρευνα έδειξε ότι η επιμόλυνση προήλθε από ένα φυτικό συστατικό: καρότα, τα οποία φαίνεται πως περιείχαν θραύσματα γυαλιού.
Δείτε ακόμη: Ανακαλείται προϊόν που έχουμε όλοι στο σπίτι μας και πωλείται και στην Ελλάδα (Φωτογραφία)
Η παρουσία γυαλιού στα τρόφιμα θεωρείται ένας από τους πιο σοβαρούς φυσικούς κινδύνους για την ασφάλεια των καταναλωτών. Μπορεί να προκαλέσει σοβαρούς τραυματισμούς, όπως:
- τραυματισμούς στο στόμα
- ρήξη ιστών στον οισοφάγο
- εσωτερική αιμορραγία στο γαστρεντερικό σύστημα
Σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα ασφάλειας τροφίμων και τα πρωτόκολλα HACCP, οι μονάδες επεξεργασίας οφείλουν να διαθέτουν συστήματα ανίχνευσης ξένων σωμάτων, όπως συσκευές ακτίνων Χ. Στην προκειμένη περίπτωση, ωστόσο, τα συστήματα αυτά δεν φαίνεται να απέτρεψαν τη διασπορά του υλικού στο τελικό προϊόν.
Η ανάκληση αφορά προϊόντα που παρήχθησαν μεταξύ Οκτωβρίου 2024 και Φεβρουαρίου 2026 και φέρουν τους κωδικούς εγκατάστασης:
- P-18356
- P-18356B
- P-47971
Μεταξύ των εμπορικών σημάτων που επηρεάζονται βρίσκονται:
- Ajinomoto
- Kroger
- Ling Ling
- Tai Pei
- Trader Joe’s
Οι ημερομηνίες λήξης των προϊόντων εκτείνονται ακόμη και έως τον Αύγουστο του 2027, γεγονός που δείχνει ότι η επιμόλυνση μπορεί να παρέμεινε απαρατήρητη για αρκετούς μήνες πριν εντοπιστεί.
Να σημειωθεί πως σας ενημερώνουμε για τις ανακλήσεις σε όλο το κόσμο, καθώς υπάρχουν πολλοί Έλληνες του εξωτερικού, τόσο από την Αμερική, όσο κι από άλλες Ευρωπαϊκές χώρες που διαβάζουν το daddy-cool.gr, και θα θέλαμε να ενημερώνονται σχετικά, προκειμένου να προσέχουν τι καταναλώνουν.