Ελένη Πανταζή
){kind=icon}
Οι Γερμανικές αρχές εξέδωσαν ανάκληση ζυμαρικά που πωλούνται και σε ελληνικά σούπερμαρκετ, και είναι μολυσμένα με Bacillus cereus. Αν και οι χώρες που εμπλέκονται στην Ειδοποίηση είναι Γερμανία, Δανία, Ισπανία και Νότια Κορέα, ωστόσο το συγκεκριμένο προϊόν επειδή διατίθεται και σε ελληνικά σούπερ μάρκετ, αυξάνονται οι πιθανότητες να έχουν κυκλοφορήσει και στην Ελλάδα οι μολυσμένες παρτίδες.
Το Ευρωπαϊκό Σύστημα Ανταλλαγής πληροφοριών ενημερώθηκε από τις αρχές της Γερμανίας για σοβαρό κίνδυνο από ζυμαρικά μολυσμένα με Bacillus cereus. Η ειδοποίηση ταξινομήθηκε ως alert notification (οι αρμόδιες αρχές της Ευρωπαϊκής Ένωσης έκριναν πως το συγκεκριμένο τρόφιμο ενέχει άμεσο και σοβαρό κίνδυνο για τη δημόσια υγεία) και βασίστηκε σε εσωτερικό έλεγχο της ίδιας της εταιρείας. Στα δείγματα καταγράφηκαν αυξημένοι μικροβιακοί πληθυσμοί Bacillus cereus της τάξης των 1,5 x 10^5 CFU ανά γραμμάριο προϊόντος.
Το βακτήριο αυτό προκαλεί δύο μορφές τροφικής δηλητηρίασης. Η εμετική μορφή συνδέεται με την παραγωγή θερμοάντοχης τοξίνης cereulide που δεν καταστρέφεται με επαναθέρμανση και εκδηλώνεται με ναυτία και έμετο λίγες ώρες μετά την κατανάλωση.
Δείτε ακόμη: Ανακαλούνται 30 πασίγνωστες μάρκες σαμπουάν και αφρόλουτρων: Αναλυτικά η λίστα με τα επικίνδυνα προϊόντα
Η διαρροϊκή μορφή οφείλεται σε εντεροτοξίνες που παράγονται στο έντερο μετά την κατανάλωση μολυσμένου τροφίμου και προκαλεί κοιλιακό άλγος και διάρροια. Στα επίπεδα που ανιχνεύθηκαν στο συγκεκριμένο προϊόν η πιθανότητα κινδύνου για την υγεία δεν μπορούσε να αποκλειστεί γεγονός που οδήγησε στην ενεργοποίηση των μέτρων ανάκλησης.
Και σε ελληνικά σούπερμαρκετ τα επικίνδυνα ζυμαρικά
Οι χώρες που εμπλέκονται στην Ειδοποίηση είναι Γερμανία, Δανία, Ισπανία και Νότια Κορέα, ωστόσο το συγκεκριμένο προϊόν διατίθεται και σε ελληνικά σούπερ μάρκετ, αυξάνοντας ουσιαστικά την πιθανότητα να έχουν κυκλοφορήσει και στην Ελλάδα παρτίδες που σχετίζονται με την ευρωπαϊκή ειδοποίηση για Bacillus cereus, ιδιαίτερα όταν η διανομή γίνεται μέσω κεντρικών εισαγωγέων και όχι με αποκλειστική απευθείας εισαγωγή.
Δεδομένου ότι η ανάκληση αφορά συγκεκριμένο EAN και ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας και ότι η ανίχνευση έγινε μετά από εσωτερικό έλεγχο και όχι προληπτικά πριν τη διάθεση, οι Έλληνες καταναλωτές που έχουν αγοράσει ή έχουν στο σπίτι τους τα παρακάτω προϊόντα καλό θα είναι να ελέγξουν προσεκτικά τη συσκευασία τους και να αποφύγουν την κατανάλωση εφόσον τα στοιχεία συμπίπτουν με εκείνα της ανακληθείσας παρτίδας.
Το προϊόν που ανακαλείται
Πρόκειται για έτοιμο γεύμα με βάση ζυμαρικά τύπου tteokbokki που διακινείται στην Ευρώπη μέσω Γερμανίας. Το προϊόν αφορά τα Korean Street Topokki sweet spicy σε συσκευασία pouch 163 γραμμαρίων με ελάχιστη ημερομηνία διατηρησιμότητας 15 Απριλίου 2027 και κωδικό EAN 8805957023964.
Παραγωγός είναι η Lou et Lang στην Κορέα και εισαγωγέας στη Γερμανία η Kreyenhop und Kluge KG με έδρα το Oyten. Στη Δανία ανακλήθηκε το ίδιο προϊόν από την εταιρεία Megafood Aps με σχετική ενημέρωση των καταναλωτών.