Δεν μούλιασες τα όσπρια από το βράδυ;Το κόλπο για την Σαρακοστή που θα σε σώσει σε 1 ώρα

Αν ξέχασες να μουλιάσεις τα όσπρια σου από το βράδυ, αυτό το πανεύκολο κόλπο του 5λεπτου θα σου λύσει τα χέρια, αφού σε μόλις 1 ώρα τα όσπρια σου θα είναι έτοιμα

Ακόμη κι αν ξεχάσαμε να μουλιάσουμε από το βράδυ τα όσπρια μας, δεν χρειάζεται να πελαγώνουμε, αφού υπάρχει τρόπος να τα μαγειρέψουμε χωρίς μούλιασμα. Με αυτό το πανεύκολο κόλπο του 5λεπτου θα έχουμε έτοιμα τα φασόλια ή τα ρεβίθια μας σε 1 μόλις ώρα.

Πολλοί είναι εκείνοι που αποφασίζουν τι θα φάνε την τελευταία στιγμή. Δυστυχώς, όμως, τα όσπρια πρόκειται για ένα φαγητό που δεν μπορεί να μαγειρευτεί άμεσα, αφού συνήθως, χρειάζεται προετοιμασία. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να παραγκωνίζουμε την επιθυμία μας να φάμε όσπρια, απλά επειδή ξεχάσαμε να τα μουλιάσουμε από το προηγούμενο βράδυ.

Με ένα πολύ εύκολο και γρήγορο κόλπο, κυριολεκτικά του 5λεπτου, θα έχουμε έτοιμα όσπρια μέσα σε 1 ώρα. Μπορεί να ακούγεται τρελό, όμως, πιστέψτε με, λειτουργεί τέλεια. Διαβάστε παρακάτω:

Το κόλπο με την λακ για τα μαλλιά για πεντακάθαρες κουρτίνες

Το κόλπο είναι πολύ εύκολο και απλό. Αρχικά, ξεπλένουμε τα φασόλια ή τα ρεβίθια ,γιατί αυτά θέλουν συνήθως μούλιασμα για να μαλακώσουν ,και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό που βράζει. Τα αφήνουμε να βράσουν για περίπου 5 λεπτά, και στη συνέχεια κλείνουμε το μάτι και τα αφήνουμε μέσα για μια ώρα. Μόλις περάσει ο χρόνος, θα δούμε ότι θα έχουν μαλακώσει και θα είναι έτοιμα να τα μαγειρέψουμε.

Βάλτε τα στην κατάψυξη

Αυτό το μυστικό για το μούλιασμα και τη συντήρηση των οσπρίων θα σας φανεί πολύ χρήσιμο. Αρχικά, μουλιάζουμε από το προηγούμενο βράδυ, πάντα με μπόλικο κρύο νερό τα ρεβίθια μας ή τα φασόλια μας. Την επόμενη ημέρα, αφού θα έχουν μείνει αρκετές ώρες και θα έχουν φουσκώσει και μαλακώσει αρκετά, τα στραγγίζουμε καλά σε ένα σουρωτήρι.

Έπειτα τα μοιράζουμε τα σε σακουλάκια τροφίμων σε ποσότητα ίση με τα άτομα που αντιστοιχούν. Υπολογίζουμε για κάθε άτομο περίπου 1 φλυτζάνι όσπρια. Κλείνουμε καλά τα σακουλάκια με τις μερίδες και τα αποθηκεύουμε στην κατάψυξη. Με το κόλπο αυτό διατηρούνται για μήνες.

Τα θαυματουργά φυτά εσωτερικά χώρου που καθαρίζουν την ατμόσφαιρα και διώχνουν την σκόνη

Αν δε, τα όσπρια έχουν μουλιάσει αρκετά κι έχουν μαλακώσει καλά, τότε μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε κατευθείαν από την κατάψυξη στην κατσαρόλα μας. Δεν χρειάζονται ούτε καν ξεπάγωμα. Οπότε ανά πάσα ώρα και στιγμή, φτιάχνουμε φασόλια ή ρεβίθια.

Όλα τα έξυπνα κόλπα στο Daddy-Cool.gr

Απαγορεύεται η αναδημοσίευση του άρθρου χωρίς ενεργό σύνδεσμο