Έλενα Τριανταφύλλου
Αγαπάς τις φράουλες αλλά φοβάσαι να τις αγοράσεις διότι αν δεν φας όλο το κεσεδάκι μέσα σε δύο μέρες το πολύ μαραίνονται, μουχλιάζουν και αλλοιώνεται η γεύση τους. Με αυτό το έξυπνο κόλπο όμως δε θα χρειαστεί να αγχωθείς ποτέ ξανά με αυτό. Είναι εύκολο, οικονομικό και έχει σίγουρη επιτυχία αφού το ανακάλυψαν οι παλιές, αλλά δυστυχώς το αγνοούν οι νεότερες.
Οι φράουλες είναι ένα από τα αγαπημένα μου φρούτα. Κι επειδή υπάρχουν πολλές άνοστες παρτίδες εκεί έξω, τις αγαπώ τόσο πολύ που έχω καταφέρει με κάποιον τρόπο να ξεχωρίζω ποιες είναι νόστιμες και ποιες όχι. Το πρόβλημα είναι ότι είμαι ένα άτομο, που ζει μόνο του. Αυτό σημαίνει ότι θα πρέπει να τις καταναλώσω σύντομα αν δεν θέλω να μου χαλάσουν.
Μέχρι που έμαθα αυτό το έξυπνο κόλπο από τον μπαμπά μου και δεν μπορούσα να μη το μοιραστώ και μαζί σας. Διατηρεί τις φράουλες φρέσκες για πάνω από μία εβδομάδα και δεν μαραίνονται, δε μουχλιάζουν και φυσικά δεν αλλοιώνεται η γεύση τους. Διαβάστε παρακάτω:
Το έξυπνο κόλπο για να διατηρείς τις φράουλες φρέσκες για πάνω από μία εβδομάδα
Για αρχή παίρνεις τις φράουλες και τις πλένεις καλά κάτω από τρεχούμενο νερό. Στη συνέχεια με ένα χαρτί κουζίνας τις στεγνώνεις πολύ καλά. Είναι πολύ σημαντικό αυτό το βήμα, διότι αν οι φράουλες έχουν υγρασία, τότε το κολπάκι δε θα πετύχει. Αφού στεγνώσεις πολύ καλά τις φράουλες τοποθετείς ένα κομμάτι χαρτί κουζίνας στο κεσεδάκι τους.
Τοποθετείς και πάλι τις φράουλες μέσα στον κεσέ και είναι έτοιμες. Το χαρτί κουζίνας απορροφά την περιττή υγρασία με αποτέλεσμα να εμποδίζει στη μούχλα να δημιουργηθεί. Σε συνδυασμό με τη ψύξη του ψυγείου, οι φράουλες θα διατηρηθούν φρέσκες για περισσότερες μέρες με τον πιο οικονομικό τρόπο. Πέρα όμως από τη φρεσκάδα τους η οποία φεύγει γρήγορα, οι φράουλες έχουν ακόμη ένα πρόβλημα που λίγοι γνωρίζουν.
Μέσα σε αυτό το κατά τα άλλα αγαπημένο φρούτο ζούνε αόρατα σκουλήκια. Ναι, καλά διάβασες. Δεν είναι ορατά με γυμνό μάτι τις περισσότερες φορές και είμαι σίγουρη δυστυχώς ότι έχω καταναλώσει πολλά τέτοια κατά λάθος. Μέχρι που ανακάλυψα τον σωστό τρόπο να πλένω και να καθαρίζω τις φράουλες και γλίτωσα από…ανεπιθύμητη πρωτεΐνη στον οργανισμό μου. Δες κι εσύ εδώ.
All photos via: reddit.com
Σχετικά άρθρα:
- Πάτησες κατσαρίδα; Γιατί δεν πρέπει να το ξανακάνεις ποτέ
- Μυγάκια στο μπάνιο: Το λάθος που κάνουμε οι περισσότεροι και φυσικοί τρόποι για να τα εξοντώσουμε χωρίς χημικά
- Μαζί με την Άνοιξη επιστρέφουν και οι κατσαρίδες: Κάνε το κόλπο με την Ταινία διπλής όψεως και καθάρισες
Εσύ το ήξερες αυτό το κόλπο; Πες μου στα σχόλια τί κάνεις για να διατηρείς τις φράουλες φρέσκες.
Απαγορεύεται η αναδημοσίευση του άρθρου χωρίς τη γραπτή άδεια από τον εκδότη.